一、品種特性

1.特征特性：西瓜紅紅薯，該品種株型半直立，蔓長中等，分枝數(shù)較多，頂葉紫色，成葉綠色，葉三角形帶心型，葉脈綠色，莖綠色，莖粗中等，薯形下膨，薯皮紫紅色，薯肉桔紅色，薯塊大小較均勻，結(jié)薯集中、整齊，單株結(jié)薯數(shù)較多，食味平均分78.5分，高于對照種，瘡痂病田間調(diào)查結(jié)果為中抗。美觀度好，薯塊干物率30%左右，食味優(yōu)，耐貯藏。胡蘿卜素含量高。區(qū)試鮮薯、干薯平均畝產(chǎn)分別為2500公斤左右、700公斤左右。

淀粉率18.89%，胡蘿卜素含量17.30毫克/100克鮮薯；粘糯度評分85分，甜度評分85分，香味評分80分，纖維量評分75分，綜合評分85分。參試的10個甘薯新品種以普薯32為號，薯形光滑美觀，商品薯性好，蒸煮后色澤誘人，香甜可口，無纖維，食味總體評分85分，總體評分比對照品種廣薯87高15分。西瓜紅抗逆性強，適應(yīng)性廣，易管理，耐貯藏。大田薯瘟病抗性鑒定為中抗。

怎么區(qū)分地瓜是西瓜紅和北京紅?從其紋理來看，更粗糙的是北京紅。西瓜紅，是一種成熟了的西瓜果肉的顏色，屬于暖色系，顏色非常明亮。它是比較襯托膚色的顏色，會給人一種非常柔和的感覺?，F(xiàn)在西瓜紅已經(jīng)被設(shè)計師們大量運用到各大服飾、鞋帽中去。地瓜有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進(jìn)食欲望，從而達(dá)到減肥輕身的目的。 　　

7、耐貯存。脫毒紅薯對線蟲、黑斑病、黑痣病等病害的抗性有明顯提高。在相同貯存條件下，脫毒紅薯薯塊完好率比普通甘薯要高20%-55%。

通過以上這些特征，你就可以清楚分辨購買的紅薯苗是否脫毒了。紅薯脫毒技術(shù)就是利用甘薯莖尖分生組織生長迅速，維管束尚未形成，病毒顆粒難以通過，甘薯莖尖不帶或很少帶病毒的原理，在高倍體視顯微鏡下剝離0.2-0.3mm莖尖分生組織進(jìn)行培養(yǎng)獲得莖尖苗，并通過病毒檢測和試管苗快繁而實現(xiàn)的。