商用全自動洗碗機(jī)有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？

使用人工洗碗會浪費(fèi)大量的水和大量的電，會因?yàn)樘岣吖ぷ餍识褂米詠硭堫^沖洗碗碟，還需要少大量的熱水來去油污，才能保證碗碟能洗干凈。

在預(yù)算合適時，為有效減少餐具破損，保證餐具洗滌及衛(wèi)生質(zhì)量，為洗碗間配備：商用洗碗機(jī)、工作臺。從中國國情出發(fā)，研發(fā)出適合國情的“中國式洗碗機(jī)”是推動洗碗機(jī)消費(fèi)的關(guān)鍵。洗碗間不僅僅承擔(dān)清洗餐具、廚房用具的責(zé)任，同時負(fù)責(zé)所有洗滌餐具的消毒工作。可根據(jù)本飯店的能源及場地條件等具體情況，配置專門的消毒設(shè)施。洗碗間有用到電器與機(jī)械設(shè)備，一定要做好電源、排水、通風(fēng)的處理。保證能夠方便的使用機(jī)器，不對正常運(yùn)作造成影響，同時也能讓周圍的環(huán)境衛(wèi)生得到更好的改善。

總的來說，正確使用洗碗機(jī)，能夠按時保質(zhì)保量的完成洗碗任務(wù)，而且干凈衛(wèi)生，不僅省去了請人工的費(fèi)用，而且更安全可靠。

全自動洗碗機(jī)和清洗烘干一體機(jī)的區(qū)別

全自動洗碗機(jī)清洗消毒和全自動洗碗機(jī)清洗烘干一體機(jī)的區(qū)別有哪些？洗碗機(jī)主要是用在餐廳、后廚、食堂、酒樓、賓館、飯店、美食城、中央廚房后廚的一款清洗餐具的設(shè)備?？纱嫒斯で逑础⑻嵘龁T工效率和幸福感、降低企業(yè)單位餐廳運(yùn)營成本的節(jié)能環(huán)保設(shè)備。

全自動洗碗機(jī)和清洗烘干一體機(jī)的區(qū)別有哪些？霖森全自動洗碗機(jī)優(yōu)點(diǎn)是體積小，特別適合小型飯店、酒店等后廚位置不夠但是清洗餐具數(shù)量多的用戶，擁有清洗消毒功能，每小時可清洗餐具2000個左右，操作工人2人即可；功率低，只有21KW，每小時可清洗餐具是2500-3000個餐具，其操作流程是：除渣、主洗、漂洗、輸出。2017年中國洗碗機(jī)品牌數(shù)量增至51個，企業(yè)都在加大技術(shù)研發(fā)，以搶占市場。機(jī)器擁有PLC液晶顯示控制屏，餐具運(yùn)行情況一目了然，本機(jī)自帶故障報警系統(tǒng)，如有任何問題都可隨時監(jiān)控，適合有消毒柜的后廚使用，清洗后的餐具可直接放入消毒柜，一般主要用在餐廳、食堂，一般主要用在企業(yè)食堂、學(xué)校食堂等就餐人數(shù)多的場所。

飯店選擇全主動商用洗碗機(jī)，可以大年夜大年夜的節(jié)儉人工成本，提高了清洗餐具的效力的同時，可以確保清洗的餐具足夠潔凈。超大容量的洗碗機(jī)，可以滿足5口之家潔凈所需，多種餐具、鍋具都能清洗一次性搞定全家聚餐餐具清洗。通俗任務(wù)人員一分鐘只能洗2-3個碗碟，一臺全主動商用洗碗機(jī)可以同時清洗100套餐具，可謂省時省力。除去以上優(yōu)勢，飯店選擇全主動商用洗碗機(jī)還能減少浪費(fèi)用水，洗碗機(jī)在清洗餐具的過程當(dāng)中耗水量是很少的，對飯店來講大年夜大年夜的節(jié)儉了用水方面的成本，清洗的成本也是會降低到更低。這也是洗碗機(jī)勝利在酒店、飯店投入應(yīng)用的優(yōu)勢之一。

廣州霖森環(huán)保科技有限公司屬下成立企業(yè)：廣州洗碗哥洗碗機(jī)項(xiàng)目創(chuàng)立兩年碩果累累：碧桂園、南方電網(wǎng)、格蘭仕、廣州市財政局、廣東工業(yè)大學(xué)、華為、美的、中糧、中國建設(shè)銀行、北京師范大學(xué)、京東、中國平安、中國聯(lián)通、中國移動、中國石化、中國石油、廣東財經(jīng)大學(xué)、御水灣酒家、順景酒家、廣州酒家、東方賓館……都是洗碗哥洗碗機(jī)客戶，目前發(fā)展勢頭良好，預(yù)計2019年產(chǎn)值會翻一翻。如果你想要錯開高峰用電，同時不影響自己的日常休息，可以選擇夜間洗程序，它不僅擁有出色的靜音效果，還能錯開高峰用電讓用電花費(fèi)更低。

伴隨著市場的覺醒，截至今年8月，在售洗碗機(jī)品牌數(shù)量已達(dá)43家，一年時間內(nèi)新增17個品牌，產(chǎn)品型號也由去年的167個增至229個，市場參與者日益豐富，同時還有后來者不斷躍躍欲試。那么，中國目前有哪些洗碗機(jī)品牌呢？

中國消費(fèi)者在選購產(chǎn)品時，對品牌較為重視。全自動洗碗機(jī)進(jìn)行科學(xué)洗碗，使餐具不僅能徹底洗凈，大腸菌、蛋白質(zhì)、淀粉及各類菌完全被殺滅，無殘留。就洗碗機(jī)而言，西門子不僅在國外品牌當(dāng)中占有前列位置，在整個洗碗機(jī)市場當(dāng)中也是消費(fèi)者青睞和信賴的品牌。此外，隨著國內(nèi)洗碗機(jī)品牌的迅速崛起，如方太、美的和海爾等接連推出新品，也逐漸為消費(fèi)者所接納和喜愛。從產(chǎn)品類型角度，消費(fèi)者熱衷于選擇嵌入式洗碗機(jī)，從容量角度，6、8和13套是占比較大的類型，而13套產(chǎn)品占比呈下降態(tài)勢，說明消費(fèi)者趨向于選擇偏小型容量的洗碗機(jī)。因此，嵌入式洗碗機(jī)和小容量洗碗機(jī)是目前消費(fèi)者選購產(chǎn)品時的兩個方向。

使用過洗碗機(jī)的用戶對于產(chǎn)品的滿意度還是較高的。對于產(chǎn)品不滿意的因素，是洗滌效果，占到不滿意內(nèi)容話題的23.4%。產(chǎn)品使用體驗(yàn)直接影響了消費(fèi)者對于產(chǎn)品的印象，尤其對于洗碗機(jī)這樣的新興家電品類來說，前期的消費(fèi)者教育和產(chǎn)品使用習(xí)慣培養(yǎng)更為重要。

一直以來，洗碗機(jī)市場以國外品牌為主導(dǎo)，國內(nèi)品牌勢力較為薄弱，近年來洗碗機(jī)市場增長勢頭愈加猛烈，越來越多品牌開始參與其中。傳動方式?jīng)Q定著洗碗效率：（1）揭蓋式：常見于家用及小型洗碗機(jī)上，商用洗碗機(jī)由于其洗滌量以及洗滌速度的限制，在商用洗碗機(jī)上的應(yīng)用越來越少。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2016年洗碗機(jī)市場在銷品牌38個，新進(jìn)品牌11個，競爭環(huán)境向好。線下市場，國內(nèi)品牌零售額份額由2015年的23%增長到2016年的43%，線上市場也由2015年的30%增長到41%。