咖啡與疾病

有兄弟問，氧化物究竟是什么，咱們知道，氧氣是維持生命的基本元素，當(dāng)我們吸入氧氣的同時(shí)，也會(huì)產(chǎn)生一樣坑爹的副產(chǎn)品，即氧化物——自由基，會(huì)從細(xì)胞層面破壞結(jié)構(gòu)導(dǎo)致病變，而咖啡烘培后，氧化能力劇增，生成酚酸與蛋白黑素是強(qiáng)的氧化物，能修補(bǔ)細(xì)胞，有效抑制、疾病、病和老年癥等慢性疾病，從而使人體長(zhǎng)保健康。咖啡喝下去會(huì)對(duì)人的大腦皮層中的受體結(jié)合進(jìn)而產(chǎn)生刺激的作用，這個(gè)時(shí)間一般是十五到二十分鐘。

 近諸多研究顯示咖啡會(huì)提高細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感度，增強(qiáng)葡萄糖的代謝，有助于病的預(yù)防。荷蘭公共衛(wèi)生研究院表示，咖啡喝得越多，患上第二型?。ǔ赡耆瞬。┑娘L(fēng)險(xiǎn)越低。

咖啡培訓(xùn)內(nèi)容

咖啡的萃取

不同的萃取工具的操作技術(shù)以及水質(zhì)、水溫、時(shí)間、研磨、設(shè)備對(duì)咖啡有著不同的影響。

花式咖啡演繹

在咖啡培訓(xùn)中，學(xué)員往往期待的是各種不同的拉花技巧，可以將一杯普通的咖啡演繹成獨(dú)一的藝術(shù)品。

職業(yè)生涯規(guī)劃

除了咖啡的培訓(xùn)，教師后還會(huì)其他吧臺(tái)時(shí)尚飲品的制作，講解咖啡館的開店流程，介紹行業(yè)信息。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)。

經(jīng)營(yíng)咖啡店一定要注意的5個(gè)事項(xiàng)

今天，給大家分享五個(gè)經(jīng)營(yíng)咖啡店一定要注意的事項(xiàng)，讓你少走彎路，輕松開店！，要維護(hù)核心客戶，不要流失：核心客戶一般指老客戶，對(duì)待他們一定要用真情，要用朋友的感覺去服務(wù)，逢年過節(jié)可以送點(diǎn)小禮物或者祝福，盡大的可能與老顧客保持聯(lián)系。