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海鮮池的活鮑魚怎么養(yǎng)？廣州海鮮池定做工廠

鮑魚對生長環(huán)境和水溫的要求較高，養(yǎng)殖有一定的難度，一般適宜保溫生長的水溫為23-30℃，它們只能在咸水中生長，一般水中的鹽度要控制在25%-34%。小青龍（小龍蝦）:水溫17-18℃，鹽度24-26％，一般可以存活3-4天。但是直接引進(jìn)的海水是不能養(yǎng)鮑魚的，需要經(jīng)過專業(yè)的沙濾技術(shù)凈化后才可以用于鮑魚養(yǎng)殖，或者采用紫外線光照海水凈化技術(shù)，將海水中不利于鮑魚生長的細(xì)菌和微生物殺l死，又能把有利于鮑魚生長的微生物保留住，提高鮑魚的成活率，促使產(chǎn)量得到提升。廣州海鮮池定做工廠

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酒店海鮮池相關(guān)知識：

海鮮池是否有基礎(chǔ)備量，是否經(jīng)常有因為未備海鮮導(dǎo)致酒店估清損失，或者vip海鮮池未備貨需要外購緊急采購海鮮價格較高給酒店帶來的損失，這些是否需要跟海鮮池供應(yīng)商追回。（個人認(rèn)為，海鮮池生意好，可以和海鮮佬聊一聊，生意差就算了）。廣州海鮮池定做工廠

查監(jiān)控。B、海鮮池將會有一個海鮮綜合毛率和直接毛利率作為全l面成本分析。根據(jù)海鮮臺秤標(biāo)簽時間抽查該時間左右十分鐘內(nèi)監(jiān)控是否異常，主要看是否三方在場，是否稱完倒回海鮮池，稱重海鮮內(nèi)是否有異物打稱，貨版一致（各種斑，各種親兄弟龍蝦，各種很像的小蝦等等），是否鮮活，加工時是否異常（某些大龍蝦宰殺時水多不多，經(jīng)驗），加工完是否立即交給廚房，有沒有不稱重就加工的，這些例子只是給你舉一反三的，要想想別人可能在什么時候干什么壞事，才能知道怎么防范。廣州海鮮池定做工廠

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海鮮魚池位置擺放需要注意什么呢？

1、海鮮酒樓海鮮池應(yīng)選擇顯眼位置。廣州海鮮池定做工廠

中國有句古話“耳聽為虛眼見為實” 放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。

2、海鮮魚池與點菜區(qū)“合理搭配”。

海鮮池和展菜臺放在一起形成一體的點菜區(qū)，營造出點菜分為。廣州海鮮池定做工廠

3、海鮮池位置直線距離不與室外超過15米，或直線距離內(nèi)有通風(fēng)井或者足夠海鮮池制冷機熱交換的房間或地下車庫。以便于海鮮池室外機進(jìn)行熱交換。

4、海鮮池位置不易離后廚太遠(yuǎn)方便傳菜殺魚

5、海鮮池選擇在梁或柱以上，因為基本每一個海鮮池都會超重。

6、海鮮池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空間這樣設(shè)計師們才有更多發(fā)揮的空間設(shè)計出更美觀更新穎的海鮮池。

當(dāng)然了海鮮池位置選擇還要根據(jù)場地大小酒店的投資情況因人而定。

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移動海鮮池廠家淺析解決海鮮存活的問題:

現(xiàn)在很多人在海鮮池里面養(yǎng)殖單不知道為什么海洋絲了，看到身邊很多出現(xiàn)這種情況，為了避免發(fā)生今天我為大家說說幾點養(yǎng)殖海鮮需要注意的問題吧。

1、人工制海水，有些人在海鮮運來的時候，擔(dān)心海鮮死l亡要立刻放在池里，我們需要注意，如果活海鮮池前，我們要先將死l亡或者重l傷快死的海鮮撿出來，然后使用干凈的水洗一遍，避免將水污染，海水是滅有氯成分的，如果用自來水來養(yǎng)海鮮可以把水?dāng)R置兩天后使用，也可以用化學(xué)物品強制去氯方法，但要注意適量，去氯后可以放鹽進(jìn)去就成了人工海水，就可以養(yǎng)殖海鮮了；廣州海鮮池定做工廠3、海鮮池位置直線距離不與室外超過15米，或直線距離內(nèi)有通風(fēng)井或者足夠海鮮池制冷機熱交換的房間或地下車庫。

2、水溫度要適合。海鮮池水的溫度對海鮮很重要的，就像人對環(huán)境溫度一樣。每種海鮮適合溫度都不同，比如象拔蚌、鮑魚適合溫度為13℃-16℃。溫度太高或太低對海鮮不好，容易生病.廣州海鮮池定做工廠

海鮮池供養(yǎng)不足了怎么辦？

1、機械增氧。通過氣泵、潛水泵等形式強制充氧。氣泵強制充氧是我們主要的供氧途徑。

2、生物增氧。在魚缸加入生物速l效增氧劑，多用于乏氧時的急救如D-MAX長效增氧劑或速l效富氧劑，短時間使水中的溶氧達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)含量（5ml/L），迅速改善缺氧癥，養(yǎng)水，長時間持續(xù)釋氧。

3、換水增氧。更換新水可提高溶氧量，以及在換水得過程中水流經(jīng)過一定的流程和落差可使溶氧量提高。