因為同屬于麥類，除了上面所說的設(shè)備之外，其余部門的設(shè)備都是相同的，也算“大同小異”吧。 我們知道，小麥和莜麥都屬于“麥”這個大類之內(nèi)的，面粉機有小麥面粉機，也有莜麥面粉機。 一，莜麥有粘性，小麥沒有。 再說制粉的設(shè)備。 二是面粉機的篩子，也就是籮。 由于莜麥不少情況下需要炒熟了磨，所以除了其它的清理設(shè)備可以相同以外，它比小麥入磨之前增加了一個炒鍋。 由于小麥和莜麥的的“脾性”不一樣。 我們說，磨小麥的面粉機和磨莜麥的面粉機是有區(qū)別的。 先說入磨前的設(shè)備。小麥面粉機可以適應方篩、錐篩和圓篩三種篩子提取面粉，而莜麥面粉機只可以使用圓篩和錐篩兩種，由于它的粘性，不能使用方篩提粉。

小型面粉機一小時能磨多少面粉？這似乎是每一位面粉加工者關(guān)心的問題，作為面粉機生產(chǎn)廠家，小型面粉機一小時能磨面粉500-1000斤不等。其中產(chǎn)量少的為人工上料小型面粉機，一小時能磨200-300斤小麥，如果想要更多產(chǎn)量的，需要全自動面粉機，全自動面粉機適用于來料加工，一般農(nóng)村磨坊、糧油店、食堂、賓館、特色面食店等領(lǐng)域較適合。一臺面粉機可以磨多種糧食作業(yè)，一般以小麥、玉米、大豆、高粱等為主。

面粉加工設(shè)備的進料系統(tǒng)對于加工質(zhì)量和使用壽命會產(chǎn)生非常重要的影響。因此，對設(shè)備進料系統(tǒng)進行了解的話，我們可以讓加工質(zhì)量得到提高。面粉加工設(shè)備的進料系統(tǒng)都是由哪些配件組成的？、料斗，已經(jīng)被處理好的小麥從料斗進入到面粉加工設(shè)備的進料系統(tǒng)中，等待加工。二、板，板的作用主要就是控制機械的進料量，對進料量和進料的速度進行調(diào)節(jié)。三、進料管的作用就是連接面粉加工設(shè)備的進料系統(tǒng)和碾磨室。因此，秀的進料管也是非常的重要的。四、般來說，面粉加工設(shè)備的進料系統(tǒng)主要由以上的三個系統(tǒng)組成，但是根據(jù)型號或者功能的不同，進料系統(tǒng)也會存在定的差異。

在面粉機行業(yè)中，100t/d以下的中小型面粉機組占有相當大的份額。中小型面粉機組迅速推廣，經(jīng)過40年的發(fā)展，不論產(chǎn)量、質(zhì)量都有了很大的提高，與大、中型面粉機組相比，中小型面粉機組的發(fā)展更具有特色。更新快。小型機組投資小，安裝周期短，設(shè)備使用磨損快，推動了設(shè)備的更新步伐；規(guī)格多。產(chǎn)量從四十噸到百多噸，哪個數(shù)量級都有；產(chǎn)品檔次多。普通粉、特二粉、特一粉都有生產(chǎn)；安裝、擴建方式多種多樣；發(fā)展不平衡，城鄉(xiāng)差別大。然而這種狀況極不利于制粉經(jīng)驗的積累和推廣，很難形成適應能力強、應用范圍廣的經(jīng)典制粉工藝及相配套的操作管理規(guī)程。