相傳清乾隆年間發(fā)洪水，一農(nóng)夫?yàn)榉罏?zāi)，烙了一袋單餅，一財(cái)主為防災(zāi)，備了一百寶箱金銀財(cái)寶，兩人一前一后被洪水沖到一土崗上，土崗上一片荒草，但也巧，崗上有座龍王廟。由于連年災(zāi)荒，香火不好，龍王廟多處失修，破敗不堪。

洪水一天比一天大，轉(zhuǎn)眼兩天過去了，看水情一時(shí)半會不會下，農(nóng)夫就把帶的單餅分開，一天吃多少，做到心中有數(shù)。本來能堅(jiān)持七天的口糧分為十天，一天少吃點(diǎn)，雖說艱苦，還能活下去。財(cái)主懷抱百寶箱，在崗頭上站站坐坐已兩天沒吃東西了，他饑餓難忍，想買東西，可哪里有賣的？

又過了一夜，第三天，他來到崗上破廟里找到農(nóng)夫，看到農(nóng)夫正在吃單餅，就走上前去答話：“這位大哥，請把你的單餅賣給我點(diǎn)吧？”

農(nóng)夫回答：“我是討荒之人，不賣！”

農(nóng)夫犯了難，他拿不定主意，這時(shí)財(cái)主又來求救說：“大哥，我餓得實(shí)在不行了，一個(gè)饃要多少銀兩都中，只求你給我一口吃的，救我一命吧?！?

農(nóng)夫說：“就這點(diǎn)單餅，我們倆吃，能吃幾天？要不了三天都沒有了，只有在這里等死。你給銀兩管用嗎？金銀財(cái)寶無用，我們還是想法離開荒崗，找到村落，這才是上策。”

財(cái)主聽農(nóng)夫這么一說，心中有數(shù)，哦，此人不是我想象中的壞人，于是他自報(bào)家門說：“我是朝店藥行老板，姓劉名有財(cái)，我?guī)в邪賹毾?，金銀財(cái)寶都有，你救我一命，給我吃的，要多少銀子我都給。”

農(nóng)夫考慮再三說：“我是河沿王村人，叫王磊，是個(gè)種田下力漢，這樣吧，如果今天不下雨了，單餅給你吃，金銀財(cái)寶我不要，吃了單餅后，咱倆想辦法趕緊離開，找村子有人的地方就能得救！不然都得餓死了……”

就這樣，兩人把單餅分了吃，并在龍王廟里叩頭，結(jié)拜為異姓兄弟，同時(shí)合力取下廟門，找來木棍做成筏板順?biāo)鳌Ｖ形鐣r(shí)，他倆漂到了柏塜，柏塜有寨沒進(jìn)水。他們在柏塚找到了住處。

洪水下去后，劉財(cái)主發(fā)現(xiàn)柏塜這里是風(fēng)水寶地，就和王磊在南街路東開了個(gè)德信商行，生意興隆。

單餅是一種面食，厚薄適中，有韌性，有嚼勁，既可單獨(dú)食用，又可以搭配蔬菜和小蔥、大醬食用，是山東人的代表食物。吃時(shí)要用雙手拤住往嘴里塞，也正是這烙餅的韌性、大蔥的辣味、大醬的芳香，造就了山東人耿直仗義、豁達(dá)大度性格特征。安徽品威是生產(chǎn)煎餅機(jī)設(shè)備的專業(yè)性企業(yè)，可依據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)、制造各類普通、全能型燃煤加熱和鍋爐加熱導(dǎo)熱油煎餅機(jī)，公司擁有各類科研人員60多人，以及一大批技術(shù)人員，以服務(wù)于用戶為宗旨。產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代，打造技術(shù)含量高、產(chǎn)品技術(shù)先進(jìn)、規(guī)格齊全、外形美觀，經(jīng)濟(jì)實(shí)用和安全可靠等多種效果的機(jī)械。安徽品威機(jī)械生產(chǎn)的單餅機(jī)器具有外型美觀,做工精細(xì),速度快,，保溫好，成型好。機(jī)器模具壓制的面餅厚薄統(tǒng)一。

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