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4. 電磁加熱夾層鍋:所以,在快節(jié)奏的發(fā)展中,越來越多的機器設備代替人工,成為社會發(fā)展的主要生產(chǎn)力。
產(chǎn)品用途:炒制火鍋底料、炒餡料、油炸食品、淀粉軟糖的制作。
電磁加熱夾層鍋特點:
1.鍋體內有三組電加熱控制,加熱快。
2.受熱面積大而且受熱效率也高。
3.出料的方式采用液壓,減少人工日常維護,降低機器維護成本
4.減少勞動強度提高制作出鍋效率。
通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)品產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。采用一次成型的不 銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑??刹捎谜羝?、液化氣、電加熱導熱油等加熱方式。受熱面積大、熱、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應用于肉制品、 炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水 、煮飯之用。要求地面為水泥地面,平整、堅實,地幅大小適當,有足夠的人員操作空間。
保溫夾層鍋使用范圍:
設備廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工 ,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善 勞動條件的良好設備。