近年來，人們對食品的包裝要求比過去要高很多，所以真空包裝機(jī)廠家對真空包裝機(jī)的研發(fā)和制造都投入了大量的人力物力，現(xiàn)在市場上的食品包裝正以多樣化、多功能發(fā)展。為了滿足現(xiàn)代人的消費(fèi)需求，食品包裝趨向日益完美的保鮮功能。食品包裝是食品安全保證的一個環(huán)節(jié)，所以，在包裝材料和真空包裝機(jī)的選擇上要謹(jǐn)慎，最最重要的是真空包裝機(jī)的選擇，ｚｕｉ好是選擇304不銹鋼機(jī)柜，才不會生銹?，F(xiàn)在中國的真空包裝機(jī)廠家大約在一百家左右，每年生產(chǎn)上萬臺真空包裝機(jī)，其中大部分是半自動真空包裝機(jī)，主要用于食品行業(yè)。袋口整齊地擺在熱封條上（如作充氣包裝至少應(yīng)有一只噴咀插入袋口內(nèi)）。

真空包裝機(jī)是:將包裝袋內(nèi)抽成低真空后，立即自動封口，但是袋內(nèi)真空度高，殘留空氣極少，抑制xi jun等微生物的繁殖，從而避免了物品氧化、霉變和fu bai，但同時對某些松軟的物品，必須經(jīng)過全自動真空包裝機(jī)包裝后，可縮小包裝體積，便于運(yùn)輸和貯存。臺式真空包裝機(jī)原理是以塑料復(fù)合薄膜或塑料鋁箔復(fù)合薄膜為包裝材料，對固體、液體、粉狀、糊狀的食品、糧食、果品、醬菜、果脯、化學(xué)藥品、電子原件、精密儀器儀表、稀有金屬等進(jìn)行真空包裝或真空充氣包裝。真空包裝機(jī)是保護(hù)產(chǎn)品不受環(huán)境污染與延長食物等保存期限的包裝，能提高產(chǎn)品的價值和品質(zhì)。

客戶可以根據(jù)自身的產(chǎn)品性質(zhì)來選擇。

    1.小袋包裝和固體產(chǎn)品可以采用內(nèi)抽式真空包裝機(jī)；

    2.大袋包裝要選擇外抽式真空包裝機(jī)；

    3.粉末或顆粒產(chǎn)品要選擇立柜式真空包裝機(jī)；

    4.含水份的產(chǎn)品要選擇下凹式真空包裝機(jī)。

真空包裝機(jī)的使用方法

①：打開電源開關(guān)。

②：將包裝袋壓條翻開，把裝入被包裝物品的包裝袋（物品至袋口部不得小于4厘米）放入工作室內(nèi)，將封口處平整的放于硅橡膠條上，袋子不要重疊，翻過包裝袋壓條將包裝袋口部壓好。

③：握住手把（或按上蓋邊緣）下壓上工作室。合蓋，則本機(jī)將按程序自動完成真空包裝過程并自動開蓋，部分設(shè)備配備有急停開關(guān)。

④：翻開包裝袋壓條。取出包裝袋。即完成一次工作循環(huán)。

⑤：停止工作時需關(guān)上電源開關(guān)，拔出電源插頭。

2、 全自動真空包裝機(jī)除做以上準(zhǔn)備外需：

①：根據(jù)設(shè)備上工作室自動運(yùn)轉(zhuǎn)的速度及操作工人的工作速度，調(diào)整設(shè)備面板上的速度調(diào)節(jié)時間繼電器。（時間加長或縮短）

②：本設(shè)備設(shè)有緊急停車開關(guān)，如有特殊情況按下次開關(guān)，上蓋自動開啟處在正上方，待情況排除，打開急停開關(guān)，把上蓋推向工作一方，設(shè)備進(jìn)入正常工作狀態(tài)。