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機架全部采用不銹鋼材料
工作向傳動平穩(wěn),調整靈活便捷
升降機構調整靈活方便,自鎖定位可靠
箱體開合機構輕便靈活,復位自動對中,便于維護清洗
導向機構可是親體順利進入機體,并相對定位
沖洗機構隨時沖去脫掉的羽毛
屠宰機械主要產品有:雞、鴨、鵝自動屠宰流水線、成套設備及零部件。也可按用戶要求設計制造非標準設備,產品性能達到國際同類產品水平,處于國內ling先地位,可與國外同類產品配套使用。產品銷往國內十幾個省、市、自治區(qū)
1 dian擊過度 過度dian擊會導致更多的雞只受到損傷、肉中帶血而降低zheng品率(圖7),也會導致脫毛困難。
2 dian擊不足
dian擊不足會造成雞只垂死掙扎,導致翅膀發(fā)紅或損傷(圖8)。dian擊不足需要更多的人工補殺,甚至雞只在浸燙前還活著。
導致雞只dian擊不良的原因有以下幾方面:
一是雞只固定不牢:雞只在進人dian擊裝置被dian擊時會掙扎,致使閉合電路中斷。當雞只安靜后,閉合電路恢復,雞只被再次dian擊,這會導致雞只過度dian擊和dian擊效果不一致。
為了生產的雞肉產品,毛雞從雞場到屠宰廠要經過一系列的操作及處理過程,整個生產過程要符合嚴格的衛(wèi)生條件要求,從而終生產出合格的雞肉產品。
肉雞在屠宰之前,先要把雞從雞舍抓到雞筐內,運輸?shù)酵涝讖S的待宰區(qū),然后卸載到屠宰廠內。毛雞被掛到屠宰線上,經過電暈、宰殺、凈血、脫毛、掏瞠、檢測、冷卻、分級、包裝等一系列環(huán)節(jié)。為了進一步說明這個觀點,我們可以再舉一例,比如將活雞懸掛到高架式運輸機這個操作平臺。由于生產和加工過程的復雜性,諸多因素可能降低出肉率和tong體等級,終影響公司的整體效益。