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思路決定出路,生態(tài)農(nóng)莊把農(nóng)業(yè)旅游作為開發(fā)出路。農(nóng)業(yè)旅游是一種以農(nóng)業(yè)為載體、集休閑娛樂、旅游購物、綠色消費、返璞歸真等功能于一體的新型生態(tài)旅游,是將生產(chǎn)、生活及生態(tài)結(jié)合為一體的旅游方式,是一種新興產(chǎn)業(yè)。馬斯洛理論把需求分成生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實現(xiàn)需求五類,依次由較低層次到較高層次。在此之外人類還有回歸自然的需求。隨著城市化、工業(yè)化步伐加快,城市生活環(huán)境變化,工作壓力增大的影響,農(nóng)業(yè)旅游具有很強的生命力和發(fā)展?jié)摿Α?
休閑農(nóng)莊主要指集科技,觀光采摘、休閑度假于一體,經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益相結(jié)合的綜合農(nóng)業(yè)園區(qū)。 游客在園區(qū)內(nèi)不僅可以觀光、采果,體驗農(nóng)作,了解農(nóng)民生活享受鄉(xiāng)土興趣,而且可以度假、游樂。
農(nóng)家采摘、教育園是為人們提供一個可以觀賞自然風(fēng)光,采摘綠色果蔬,同時為人們,尤其是學(xué)生提供一個學(xué)習(xí)自然、體驗自然的平臺。
企業(yè)團建場地視覺設(shè)計
視覺設(shè)計是農(nóng)家樂基本的設(shè)計,其主體是景觀設(shè)計。
①建筑景觀。建筑景觀應(yīng)當比較豐富,但又要美滿統(tǒng)一。中國現(xiàn)建成很多農(nóng)家樂,這一點上設(shè)計得比較好,建筑景觀很豐富,方寸之間變化多樣,但又很美滿。
②視線走廊。在整個游覽過程中,會構(gòu)成一個視線走廊。視覺設(shè)計要使游客保持一個美好的視線感覺,有的地方需要貫穿,有的地方需要遮蔽,總體來說應(yīng)當是形斷神接連不斷,通過視線走廊把各個景觀連接起來。
農(nóng)家樂經(jīng)營食品衛(wèi)生問題不容小視
1、 農(nóng)家樂的食品衛(wèi)生,雖然不能像城市餐館一樣被經(jīng)常定期檢查,但是,基本的食品衛(wèi)生不過關(guān),無疑是搬起石頭砸自己的腳,時間一長,消費者就不愛光臨。
2、 在農(nóng)家樂設(shè)計規(guī)劃之初,就應(yīng)該將就餐空間、廚房、周圍環(huán)境規(guī)劃好,這樣在衛(wèi)生問題控制上,會得到有效保障。
3、 自己生產(chǎn)食材的農(nóng)家樂,一定要注意藥的殘留時間,要是使用無需治蟲的蔬菜類,一般有蠶豆、南瓜、絲瓜、生菜等。如果是必須要治蟲的,必須要記得治蟲的時間,和藥的安全時間,以防食客食用z毒。
4、 注意蚊蟲,蒼蠅,老鼠的防治,所使用的滅害方法盡量是驅(qū)趕,不使用或者少使用藥,防止藥污染食物。