黃桃是桃子中少見(jiàn)的肉質(zhì)為黃色的一種，也因其肉質(zhì)黃而被稱(chēng)為黃桃，黃桃是很有食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水果，可以直接食用食用，也可以做成罐頭在各大超市售賣(mài)，但是很多人在食用黃桃時(shí)都會(huì)遇到一個(gè)問(wèn)題，黃桃的皮不要去除，那黃桃需要怎么去皮？首先可以用沸水煮，把黃桃放在水里加熱水，煮沸之后再把黃桃拿出來(lái)，用冷水泡一泡，這樣的話(huà)用水果刀就能很容易地把黃桃皮去掉了。還可以用鹽水，當(dāng)黃桃放到帶有鹽的水中浸泡一段時(shí)間之后，黃桃的皮便已經(jīng)變得松軟，這樣再用水果刀，從黃桃的底部劃開(kāi)口子，黃桃的皮也能很快地去掉，這種去黃桃皮的方式，我們需要小心一點(diǎn)，畢竟鹽水可能讓黃桃的口味變化。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

1、黃桃洗凈削去外皮。

2、去核，取下果肉。

3、取一個(gè)大碗，先在碗底放一些冰糖。

4、再放入黃桃，鋪滿(mǎn)整個(gè)大碗，然后在黃桃上邊再放一些冰糖。

5、放在蒸鍋里蒸25—30分鐘。

6、這個(gè)時(shí)間我們來(lái)消毒罐頭瓶。把罐頭瓶放入鍋中，倒入涼水，開(kāi)火煮沸后再煮1分鐘。

7、把罐頭瓶取出來(lái)，取出來(lái)以后就不要再接觸罐頭瓶的內(nèi)壁了。把剛蒸好的黃桃和蒸黃桃出的汁水一起放入罐頭瓶里。

8、蓋好蓋子，密封保存。等瓶子晾涼以后放入冰箱冷藏，幾小時(shí)以后就可以吃了。

9、蒸黃桃的冰糖建議不要塊太大，大塊不容易化開(kāi)。

10、拌著酸奶吃，好吃！ 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

制作過(guò)程如下：

材料：普通桃子（黃桃罐頭的材料是黃桃，咱這地方很少見(jiàn)）、冰糖、果珍。1、桃子洗干凈、去皮、切瓣、去核。2、鍋里放冷水，開(kāi)鍋后加冰糖，煮沸后放入切好的桃肉和果珍（之所以加果珍就是提升視覺(jué)效果，加入蜂蜜效果也不錯(cuò)的），再煮沸后關(guān)火放涼腌制一晚即可。把做好的桃子放涼放入冰箱存放一晚再吃會(huì)更好吃的。制作黃桃罐頭一種方法是直接加清水和白糖煮，另一種為不加水加冰糖蒸，兩種方法各有所長(zhǎng)?，F(xiàn)在正值黃桃上市時(shí)，自己在家中制作黃桃罐頭，簡(jiǎn)單安全，也能體會(huì)到制作美食的樂(lè)趣。做好的黃桃罐頭需要冷藏之后再來(lái)品嘗，味道更佳。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制