農(nóng)村釀酒設(shè)備可幫您提升出酒率

 隨著如今社會經(jīng)濟的不斷進步發(fā)展，釀酒工作逐漸成為社會發(fā)展中廣受關(guān)注的存在，因此，農(nóng)村釀酒設(shè)備逐漸成為釀酒工作常見的存在，公司也在不斷的發(fā)展中豐富白酒設(shè)備，關(guān)于農(nóng)村釀酒設(shè)備的具體出酒率的提升技巧，小編為您進行了如下概括總結(jié)。

農(nóng)村釀酒設(shè)備對高、中、底度酒的磁化，除濁、抗凍、降固、催熟、除雜凈酒超濾一次完成，該機處理后立即裝瓶，口感醇和，沒有辛辣味。兩套濾芯總成輪換使用，自帶磁性泵。根據(jù)用戶過濾要求，白酒設(shè)備可以恰到好處的配裝不同精度濾芯、濾片超微孔過濾。鍋爐、酒料桶、冷卻器之間用導(dǎo)汽管連接，待水燒開后大約半小時以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。該成果精度高、強度好、耐腐蝕、無毒性。

 用白酒設(shè)備釀酒比傳統(tǒng)技術(shù)本錢和工時節(jié)約一半，白酒設(shè)備出酒率又進步50%，且能保證酒質(zhì)安穩(wěn)一起還有高蛋白酒糟等副產(chǎn)品可出售或喂豬、魚等。其經(jīng)濟效益就明顯地體現(xiàn)出來了。

農(nóng)村釀酒設(shè)備廠家為大家解答,什么樣材質(zhì)的釀酒設(shè)備好

　　在我們中國，酒文化博大精深，而且隨著生活水平的不斷提高和科技水平的提高，酒類產(chǎn)品在我國有著非常大的市場，白酒、啤酒、菠蘿啤等，很多的品種，這些品種在人們的生活中形成了我們豐富的餐桌文化。那么想要喝酒，農(nóng)村釀酒設(shè)備必不可少。定期清理酒釀設(shè)備是很重要的，但是要注意避免有硬物刮傷設(shè)備，對于有些污染物我們可以使用酒精來進行擦拭。而且釀酒設(shè)備的設(shè)備也在不斷的更新?lián)Q代。

農(nóng)村釀酒設(shè)備的型材好與不好，直接影響酒的品質(zhì)，不同的酒，釀酒設(shè)備是不一樣的，先從材質(zhì)開始，難于普及。304食品級不銹鋼為較佳的釀酒設(shè)備材質(zhì)，耐腐蝕性強，使用壽命長，易于搬運，節(jié)省燃料，出酒快出酒率高。對身體無傷害。最基本的原理就是:釀酒酒曲(酵母)將糧食中的淀粉和糖分發(fā)酵生產(chǎn)酒,這時候是糧食,水和乙醇(酒的主要成分)的混合液,需要將他們提純。所以較好選擇304食品級不銹鋼的釀酒設(shè)備。然后選擇裝酒用到的酒壇子，較好是陶質(zhì)的，一般裝300斤的比較合適。

　　釀酒設(shè)備在平時的使用中，也需要維護保養(yǎng)。

清洗農(nóng)村釀酒設(shè)備需要注意什么

1、當白酒農(nóng)村釀酒設(shè)備安裝結(jié)束后進行水洗，用自來水沖刷糖化鍋、過濾槽、沉積槽。

2、進行火堿清洗。在糖化鍋中加入自來水200升左右，再參加3%量的火堿片，進行加熱，溫度達到80-90度。對于許多消費者來講，無論是購買農(nóng)村釀酒設(shè)備，還是購買其它種類的商品，都非常的關(guān)注價格問題。糖化鍋、過濾槽的堿洗經(jīng)過糖化攪拌器、過濾耕刀及飲料泵的輸送來完成，發(fā)酵罐堿洗時，先將飲料泵至換熱器至發(fā)酵罐排污閥之間管道鏈接起來，將火堿水泵入發(fā)酵罐，然后用飲料泵將發(fā)酵罐中的堿液經(jīng)過排污管與排氣管進行循環(huán)，堿洗20分鐘，再用泵將該發(fā)酵罐中的堿液經(jīng)過排污管打入下一發(fā)酵罐，然后進行如上操作。

發(fā)酵罐堿洗結(jié)束，可將堿液放入儲存罐或稀釋排放。假如清洗其它發(fā)酵罐時堿液溫度降低的話，應(yīng)從頭回收到糖化鍋從頭加溫再進行清洗。

3、用熱水清洗。在糖化鍋中參加自來水足量，進行加熱，溫度達到90-100度。從專業(yè)術(shù)語上來說，就是產(chǎn)品的可靠性越高，產(chǎn)品可以無故障工作的時間就越長，那價格自然就會高點。糖化鍋、過濾槽及沉積槽的堿洗經(jīng)過糖化攪拌機、過濾耕刀及飲料泵的輸送來完成，沖刷死角，需人工沖刷，發(fā)酵罐用熱水清洗時，先將飲料泵至換熱器至發(fā)酵罐排氣閥之間的管路鏈接起來，翻開發(fā)酵罐的排污閥，沖刷5分鐘。

4、然后農(nóng)村釀酒設(shè)備在運用前再用自來水沖刷即可。