多功能米線小吃車配方

肉末嬰兒米糊 先拿粉 煮粉 230g 二、調(diào)口 酸菜 30g 朝天椒片15g 生抽17g 醋10g 蒜汁30g 復(fù)合型料粉6.5g 蔥15g 香萊10g 油辣子15g 花生仁4.4g 三、澆湯 肉沫湯220g 四、紅湯面 紅湯面肉末40g 非常嬰兒米糊制做 除紅湯面外同肉末嬰兒米糊 紅湯面是紅湯面非常 米線制做 除醋30g外別的同肉末嬰兒米糊 嬰兒米糊要換為地瓜粉 多功能小吃車是這種能夠制做特色小吃的主題活動小轎車。運(yùn)作時也是較為方便快捷，電動小吃車加盟，占有不了多大的空間地域，醬香餅電動小吃車，享受著小本創(chuàng)業(yè)項目的樂趣。特性是集烤串，煎炸，涮燙，炭火烤肉作用于全身，還可隨意組成，氣炭雙用，便捷靈便，流通性強(qiáng)。有著自動式燒烤設(shè)備、韓式不銹鋼板機(jī)器設(shè)備、休閑娛樂煎炸機(jī)器設(shè)備、養(yǎng)生藥膳涮燙機(jī)器設(shè)備、米線機(jī)器設(shè)備。

多功能餐車小吃車集燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒功能于一身，可以任意組合。三項功能：油炸，涮燙，鐵板燒；四項功能：燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒。燃?xì)?，燃木炭，氣炭兩用，可根?jù)客戶不同需求定制。

車身采用汽車鈑金、轎車烤漆工藝，外形美觀靚麗，漆面經(jīng)久耐用。內(nèi)室布局合理、清潔衛(wèi)生、炊具擺放位置可依據(jù)不同餐飲項目進(jìn)行調(diào)整。根據(jù)北方氣候的特點(diǎn)，對車身和棚頂進(jìn)行了保溫處理，全車采用鋼化玻璃，有效起到了防霜、隔熱、耐寒的作用。電池、電機(jī)、后橋、控制器、充電器均選用國內(nèi)知名品牌，為整車 質(zhì)量提供了有效的保證。

多功能小吃車以車架為依托，以烤爐為核心，集爐、櫥、箱、案與一體，緊湊靈巧，便于沿街布點(diǎn)，流動經(jīng)營。外觀新穎靚麗，內(nèi)部結(jié)構(gòu)科學(xué)，集燒烤、涮燙、油炸、鐵板燒、麻辣燙等多種功能于一身集燒烤，油炸，鐵板燒等諸多功能于一身，一機(jī)多用，贏得更多顧客，拓展賺錢渠道。環(huán)保節(jié)能：無煙燒烤更加環(huán)保！獨(dú)特紅外線陶瓷燒烤，能單獨(dú)控制燒烤火力大小，燒烤區(qū)集中受熱，雙面熱能，不僅節(jié)省燃料，烤制速度更快，火候更易掌握，徹底改變了以往口味單一，污染環(huán)境等燒烤弊端，是對燒烤飲食文化的一次革命。真正實(shí)現(xiàn)了衛(wèi)生、健康、環(huán)保的要求。

 二、調(diào)口

 蒜汁30g

 醬油17g

 醋10g

 復(fù)合料粉6.5g

 蔥15g

 香菜10g

 辣椒油15g

 三、澆湯酸菜湯220g

 四、澆頭：酸菜肉絲80g

 金針菇米粉

 復(fù)合料粉（不麻）6.5g

 酸湯肥牛汁30g

 三、澆湯：酸菜湯220g

 四、澆頭：金針菇42g

 番茄牛腩米粉

 二、打碗料：番茄牛腩醬35g

 三、調(diào)口：復(fù)合料粉(不麻)6.5g

 四、澆湯：清湯220g

 五、澆頭香菜10g 西紅柿25g 成品牛腩70g