紅薯又名甘薯、地瓜、山芋、紅苕等，是紅薯淀粉加工的優(yōu)良原料。紅薯紅薯淀粉生產(chǎn)過程，實際上就是物理分離過程，就是將原料中的纖維素、蛋白質(zhì)、無機鹽等及其它物質(zhì)與紅薯淀粉分開。在生產(chǎn)過程中，紅薯淀粉機根據(jù)紅薯淀粉不溶于冷水和比重大于水的性質(zhì)，用大量的水，使用機械的特殊效能，將紅薯淀粉從水的懸浮液中分離出來。

　那紅薯淀粉機生產(chǎn)紅薯淀粉的原理是什么呢？

　　1、清洗原理

　　清洗的作用:主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙,并洗除去紅薯塊根的表皮。對作為生產(chǎn)紅薯淀粉的原料─鮮紅薯或紅薯干片進行清洗,是保證紅薯淀粉質(zhì)量的基礎(chǔ),清洗的越凈,紅薯淀粉的質(zhì)量就越好。

　　2、凈化與沉淀原理

紅薯淀粉加工機器每小時加工薯類四噸的，有以下部件:①粉碎分離主機；②分離副機；③四米清洗輸送機；④一米除石器；⑤3.5米淘洗機；⑥立式分離過細；⑦配電盤搖控器一套；⑧薯類進料斗（根據(jù)用戶產(chǎn)斗大?。┲谱?。增加了機器的使用壽命，淀粉不接觸鐵銹增加了淀粉的潔白度，整機是采用粉碎分離一體設(shè)計，粉碎機是用釘刺輥細牙粉碎技術(shù)，

使粉碎薯沬細度均勻合適，有利于提高淀粉的出粉率，特別是粉碎機設(shè)計特殊，粉碎機內(nèi)不用安裝羅網(wǎng)，就使粉碎后的薯沬細度達到zui高出粉率標準，薯沬排出順暢，阻力小，用動力小，節(jié)能省電，減少費用，機器做過動平恒試驗，把機器平放在地面即可，不加壓，不固定，不振動，不起熱，生產(chǎn)的淀粉潔白品質(zhì)高。

紅薯淀粉機廠家分享吃紅薯的注意事項

　　冬天是吃紅薯的好時節(jié)，紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鈣、鉀、鐵等10余種微量元素。

　　1.脾胃不好要少吃：紅薯有健脾胃的功效，但是越是脾胃虛弱、腸胃不好的人越不能多吃紅薯。這是因為紅薯中含有一種氧化酶，會在人體胃腸道大量二氧化碳氣體，容易引起肚子脹、打嗝兒。

　　2.別和甜食一塊吃：紅薯本身就是甜食，與其他太甜的東西一起吃，會增加胃食管反流的可能性。

　　3.代替主食：紅薯富含淀粉，熱量較高，吃紅薯別忘減少主食攝入量。而若吃過量容易引起反酸、燒心。

　　4.在午餐時段吃好：這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質(zhì)，人體會在4-5小時內(nèi)進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。