如果門關閉后與箱體不平行，則可調整固定箱門的支架(或上、下門框樞軸)，盡可能調整到箱門關閉后與箱體平行為止。

而且因為冷柜柜門封條具有一定的磁力，門封條上容易吸附鐵屑或鐵合金粉末，使柜門關閉不嚴，并會造成門封條磨損，我們發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象應及時用抹布將鐵屑和金屬粉末擦去。而當擦拭柜門封條邊口內的殘留積水時，要小心翻開封條邊口，用干凈的軟布輕輕擦凈，千萬不可折斷柜門封條。當冷柜較長時間擱置不用時，可在門封條上涂敷少量滑石粉，保持干燥，放在通風陰涼處。

通常來說，做好的蛋糕都必須放入冰柜或冷藏用的柜子來保存。室溫下的蛋糕雖然可以保存二到三天，但是經(jīng)過冷藏保存的蛋糕不但可以延長保存期到五至七天，而且也會更加美味。柜內溫度一般保持在 2~ 8度之間，同時為了讓蛋糕保持更新鮮和松軟的口感，還要控制柜內的濕度，確保濕度在80-90％之間。

壓縮機是超市蛋糕柜的子心臟，壓縮機是高低蒸發(fā)溫度通用的壓縮機，蒸發(fā)溫度從 15度到-30度左右，應用范圍非常寬廣。而且在低蒸發(fā)溫度應用下，還可以在220V，60hz的電源下運轉。壓縮機都是針對43度環(huán)境溫度而設計的，在面包店里舒適的室內溫度下工作，壓縮機的應付能力更顯得綽綽有余。

木質蛋糕展示柜的制作要點有哪些？

木制蛋糕展示柜指使用各種不同的木材，比如中纖板、密度板、刨花板，及不同木種如杉木、橡木等制作而成的展示道具。木質蛋糕展示柜定做時，我們是需要考慮到其色彩的，我們要和室內的裝潢顏色相搭配，不能格格不入。一般多數(shù)都是使用淺色的，這樣色感是比較柔和的，當然對于顏色深淺的不同，也能夠展示出層次的豐富，會給人一種高雅、內斂的感覺。

節(jié)能省電

很多人認為節(jié)能省電不是直冷冰柜的優(yōu)點嘛，無霜冰柜因為附加了風扇散冷，應該更加耗電才對啊，其實，直冷冰柜是相對于小容量冰柜來說更加省電，大容量冰柜使用無霜冰柜反而更加省電。

減少超市冷柜的耗電量的一些方法

超市冷柜的出現(xiàn)是我們的生活得到許多的便利，但是使用起超市冷柜來的耗電量也不小，面對這么打的耗電量我們想通過一些使用的小