廣東利群膳食管理服務有限公司專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務的膳食管理服務公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務。

膳食

精心調(diào)制、烹調(diào)，各種食物有粗有細，葷素搭配，飲食柔軟易消化吸收。

在各長壽之鄉(xiāng)還有許多養(yǎng)生名言及有益民謠:如'早飯要好、午飯要飽、晚飯要少'，'多吃蔬菜少吃肉、粗米淡飯能長壽'，'夜飯少一口、能活99'。'魚生火，肉生痰，青菜蘿卜保平安'等。

工廠員工食堂的經(jīng)營：飯?zhí)迷斐衫速M，浪費就是犯l罪呀，同志們。那怎樣盡大的避免浪費呢？那就需要經(jīng)常評估飯菜的吃剩機率和份量，不斷調(diào)整菜品的供應份量，呼吁員工朋友們，吃多少打多少，不夠的可以進行添加。2、飲食原則：要求以軟爛為主食，如軟飯面條菜肉均應切碎煮爛，易于咀嚼消化。平時經(jīng)常對來飯?zhí)镁筒偷膯T工進行調(diào)查，多聽取員工的意見和建議。

如何選購新鮮肉，摸：一是要摸彈性，新鮮肉有彈性，指壓后凹陷立即恢復，次品肉l彈性差，指壓后的凹陷恢復很慢甚至不能恢復，變質(zhì)肉無彈性;二要摸黏度，新鮮肉表面微干或微濕潤，不粘手，次新鮮肉外表干燥或粘手，新切面濕潤粘手，變質(zhì)肉嚴重粘手，外表極干燥，但有些注水嚴重的肉也完全不粘手，但可見到外表呈水濕樣，不結實。數(shù)量適當，購貨及時，努力降低采購成本，嚴格遵守國家糧、油及其它副食品供應政策。