餐飲加盟店的規(guī)模及裝修

餐飲加盟店的的規(guī)模及裝修一般來(lái)說(shuō)，一家小吃店店面面積達(dá)到30平方米左右即可，店面面積達(dá)到60平方米以上即可視為中等規(guī)模的小吃店，而店面面積在100平方米以上就算是規(guī)模較大的小吃店了。小吃店的規(guī)模較小有兩個(gè)好處，一是可以節(jié)省開店初期的投資，二是可以避免生意清淡時(shí)店堂面積的浪費(fèi)。想必現(xiàn)在，投資者們對(duì)小吃加盟店經(jīng)營(yíng)攻略有所了解了吧。對(duì)于小吃加盟店的規(guī)模選擇，小編想說(shuō)，應(yīng)該結(jié)合自身的資源，選擇適合自己的，才是正確的經(jīng)營(yíng)理念。同時(shí)，利用節(jié)假日小促銷的方法更有助于經(jīng)營(yíng)哦。

餐飲總部為確保加盟店的盈利,都會(huì)設(shè)有商圈保障

通常餐飲總部為確保加盟店的盈利，都會(huì)設(shè)有商圈保障，就是說(shuō)在某個(gè)商圈內(nèi)不得在開設(shè)第二家分店。因此加盟者要對(duì)保障商圈范圍多大了解清楚。開在商圈以外就沒什么影響，但是做生意嘛，加盟者們自己也肯定清楚，打比方有點(diǎn)連鎖餐飲做大了會(huì)開設(shè)第新品牌，但是營(yíng)業(yè)內(nèi)容和品牌和之樣，這樣就不用受限原有品牌的商圈保障限制了。所以，加盟者為保障自身權(quán)益，簽約時(shí)向總部說(shuō)明不得發(fā)展與營(yíng)業(yè)內(nèi)容完全相同的第二品牌。

自助火鍋店打折降價(jià)會(huì)影響店鋪盈利嗎?

不僅僅是自助火鍋店，各行各業(yè)都存在的一種現(xiàn)象就是：習(xí)慣性地將降價(jià)作為營(yíng)銷手段，生意一旦下滑，就出折扣活動(dòng)。各類餐飲門店遍地開花，人們的選擇多了，店鋪的競(jìng)爭(zhēng)大了，打折降價(jià)就成了其吸引顧客的常用手段。打折時(shí)顧客進(jìn)店率確實(shí)會(huì)增加，但是長(zhǎng)期打折還是會(huì)影響店鋪盈利。同時(shí)，消費(fèi)者也會(huì)有“打折疲勞”，不愿再進(jìn)店。長(zhǎng)時(shí)間的打折活動(dòng)，對(duì)消費(fèi)者而言是沒有吸引力的。這時(shí)候應(yīng)考慮的已經(jīng)不是要不要打折，而是要尋找店鋪?zhàn)陨淼膯?wèn)題了。