殺青是綠茶等茶葉形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序,傳統(tǒng)的殺青方式炒青、蒸青、烘青、泡青... 而用隧道式微波殺青機(jī),可以快速,完成殺青工藝微波殺青機(jī)殺青完畢，再經(jīng)微波烘干一次完成成品，干花干度均勻，色澤青翠，完全不破壞和改變物料營(yíng)養(yǎng)成分可以根據(jù)用戶的實(shí)際產(chǎn)品和產(chǎn)量來(lái)設(shè)計(jì)制造不同規(guī)格的微波殺青設(shè)備微波麥苗殺青烘干生產(chǎn)線微波干燥設(shè)備類似主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境微波能升溫到酶鈍化溫度經(jīng)過(guò)3-5分鐘的微波照射就可以完成高品質(zhì)殺青處理。大麥苗粉含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維已被列為傳統(tǒng)六大營(yíng)養(yǎng)素之后的“第七大營(yíng)養(yǎng)素”。根據(jù)醫(yī)學(xué)界和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界多年的研究及臨床實(shí)驗(yàn)，膳食纖維具有多種生理功效，其主要的功效就是潤(rùn)腸，一方面膳食纖維體積大，可以刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)便意，減少食物在腸道中停留時(shí)間，保留水分不易被吸收；另一方面，膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵，直接吸收纖維中的水分，增加糞便的體積和水分，使大便變軟，產(chǎn)生作用。廣泛應(yīng)茶葉、菊花、金銀花、鮮花小菊花牡丹花、茶花、玫瑰花、桅子花、鮮花、薰衣草、茉莉花等花茶類產(chǎn)品的快速殺青、烘干、脫水。

微波低溫烘干辣椒，烘干的同時(shí)具有殺菌效果。而辣椒不變色，辣度不受影響。微波殺青段利用微波對(duì)金銀花迅速提溫，讓其自身水分快速蒸發(fā)形成蒸汽環(huán)境對(duì)金銀花進(jìn)行蒸青、殺青處理。微波殺菌屬于低溫殺菌，是生物效應(yīng)和非生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。一般原料微生物十幾萬(wàn)的，通過(guò)微波會(huì)做到4千以下.山東科弘微波能有限公司專門設(shè)計(jì)的微波辣椒烘干殺菌機(jī)，生產(chǎn)的辣椒，保留本色，辣度不變，且收到意想不到的效果，是辣椒深加工企業(yè)的設(shè)備

微波金銀花烘干設(shè)備大小由產(chǎn)量決定，用戶根據(jù)自身的投資條件，選擇合適的設(shè)備。例如每小時(shí)處理量為300~400公斤，所需設(shè)備功率為200~250KW左右；另產(chǎn)量要求為50公斤/小時(shí)，那所采用的設(shè)備功率為30KW左右。至于設(shè)備的規(guī)格大小，可根據(jù)客戶的場(chǎng)地大小時(shí)設(shè)計(jì)量身訂做！設(shè)備占地面積小，環(huán)保節(jié)能。歡迎廣大用戶來(lái)電咨詢、來(lái)樣試驗(yàn)、洽談合作環(huán)保節(jié)能，提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。玫瑰花、玫瑰花蕾采用玫瑰花、玫瑰花蕾微波干燥機(jī)特點(diǎn)：全自動(dòng)化流水線烘干干燥，操作簡(jiǎn)單，烘干工藝簡(jiǎn)單。用電源做為能源，把電能轉(zhuǎn)化為微波加熱能，無(wú)需其它水源，熱風(fēng)等配套設(shè)施，產(chǎn)品無(wú)污染，工間工作環(huán)境好。

微波殺青工藝流程：攤放--殺青--多用機(jī)--提香機(jī)--分級(jí)--包裝--貯藏。采回的鮮葉經(jīng)攤放失水率30%,開(kāi)始?xì)⑶?，殺青機(jī)開(kāi)始預(yù)熱，檢查各部位封嚴(yán)，鮮葉勻攤在送料口、經(jīng)輸送帶送出，時(shí)間兩分鐘，達(dá)到殺青程度，殺青葉經(jīng)攤放時(shí)間20分鐘，轉(zhuǎn)多用機(jī)，鍋溫100度，用制茶油光鍋，等油氣蒸發(fā)后，每槽投入0.3公斤殺青葉，加快轉(zhuǎn)速，50轉(zhuǎn)/分，經(jīng)1分鐘預(yù)熱后，減慢轉(zhuǎn)速，30轉(zhuǎn)/分，置入輕壓棒，觀察溫度和葉子變化，經(jīng)兩分鐘，色澤和條形基本固定，減壓1分鐘，壓重棒1分鐘，減壓半分鐘或輕壓2分鐘，再減壓1分鐘出鍋，篩去沫頭，進(jìn)入提香機(jī)。提香也有烘干效果，按要求調(diào)整好定時(shí)時(shí)間和升溫設(shè)定，將所提香茶葉鋪放在盛葉盤上，厚度適當(dāng)，厚薄均勻，放進(jìn)機(jī)內(nèi)，關(guān)上箱門，起動(dòng)風(fēng)機(jī)，打開(kāi)加溫、加熱開(kāi)關(guān)，溫度及時(shí)間進(jìn)入自動(dòng)控制狀態(tài)，到達(dá)設(shè)定時(shí)間后，系統(tǒng)自動(dòng)停止工作。取出盛葉盤，關(guān)閉加溫、加熱開(kāi)關(guān)，經(jīng)10分鐘才可關(guān)閉風(fēng)機(jī)。也可以先用幾塊濕毛巾鋪放在輸送帶上，并送入整個(gè)箱體，然后開(kāi)啟微波。經(jīng)過(guò)提香后的茶葉可分篩、分級(jí)，分別進(jìn)行包裝灰藏。半機(jī)械制作扁茶工藝：與全機(jī)械工藝不同處，就是在多用機(jī)內(nèi)重棒加壓后出鍋，用電炒鍋80度鍋溫，經(jīng)人工磨頭，達(dá)到9成干時(shí)，可篩沫進(jìn)入提香機(jī)。