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碧溪配送有關(guān)責任人表明，疫情期內(nèi)，碧溪配送主動擔當扛義務(wù)，貫徹落實公司企業(yè)社會責任，選用新買東西方式復工復產(chǎn)，便是為了更好地確保民需，根據(jù)與廣州益農(nóng)信息社協(xié)作，新鮮菜從農(nóng)民田間采收，保證蔬菜的質(zhì)量安全性與新鮮，完成了產(chǎn)業(yè)基地根源直接供應(yīng)。

另外，還確保了全程無觸碰配送，全部蔬菜歷經(jīng)采收、裝包、快遞分揀后，所有由冷鏈物流配送車子從田間配送到小區(qū)大門口，碧溪配送開展全線的供應(yīng)鏈管理追朔，在配送全過程中嚴苛為快遞分揀工作人員、配送工作人員、配送車子搞好殺菌消毒，確保每一顆到市民手上的蔬菜都新鮮安全性。

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從1月31日剛開始，每日中午，廣州市碧溪供銷合作社負責人程金廠就放滿一箱箱的蔬菜，展轉(zhuǎn)市區(qū)每個住宅小區(qū)配送蔬菜。以廣州市碧溪供銷合作社為意味著的好幾家供銷合作社、農(nóng)業(yè)合作社進行微信下單，送項目，一次配送量能夠考慮普通人家一周要求，讓群眾在家里就可以購到四季豆、豆角、番茄等十多個種類的新鮮蔬菜，廣受好評。

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青椒

加工方法：打包

加工規(guī)范：青綠色、皮脆爽、有光亮的光澤度、無委縮、無爛掉、無變松、，每把約400g-五百克。

加工步驟：

1、揀選：將產(chǎn)品放到加工臺子上，挑揀出爛掉的、變松的、擠傷的、揀選結(jié)束后將產(chǎn)品放到傳送攜帶。

2、打包：以450g上下為規(guī)范，用型號規(guī)格為350*500的保鮮袋開展打包，并將打包結(jié)束的產(chǎn)品放進輸送帶上。

3、裝筐：經(jīng)檢測合格后，開展裝筐工作。以各層6包，每筐4層，每筐10kg為規(guī)范。

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