用于制造乳色玻璃、陶瓷、涂料、媒染劑、、肥料、家畜飼料添加劑、糖漿澄清劑、塑料穩(wěn)定劑等。 [8] 10103-46-5在食品工業(yè)中用作抗結劑、酸度調節(jié)劑、營養(yǎng)增補劑、增香劑、穩(wěn)定劑、水分保持劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2011)規(guī)定：可用于小麥粉，使用量為0.03g/kg；固體飲料，8.0g/kg；油炸薯片，2.0g/kg。作為水分保持劑可用于面粉中。FAO/WHO規(guī)定：作為抗結劑可用于葡糖粉、蔗糖粉，用量為15g/kg(單獨或與其他抗結劑合用，不存在淀粉)；奶粉、奶油粉，為5g/kg(單獨或與其他穩(wěn)定劑合用，以無水物計)；用于自動售貨機時，奶粉，10g/kg，奶油粉1g/kg(單獨或與其他抗結劑合用)；湯和羹，15mg/kg(單獨或與硬脂酸酯及二氧化硅合用，指脫水產品)；可可粉和含糖可可粉，10g/kg(單獨或與其他抗結劑合用，含糖可可粉僅用于自動售貨機)。作為穩(wěn)定劑等可用于淡煉乳、甜煉乳、稀奶油，用量為2g/kg(單用)、3g/kg(與其他穩(wěn)定劑合用)，均以無水物計。用于加工干酪為9g/kg(總磷酸鹽，以磷計)。本品尚可作為鈣元素強化劑，用于餅干、面包等，其用量對谷類粉為3g/kg，固體飲料為20g/kg，均以元素鈣計 。

磷酸鈣的應用有哪些：

1、用作媒染劑，也用于陶瓷、玻璃、涂料等的著色。2、用作家禽飼料添加劑。能促使飼料消化，使家禽體重增加。同時還可牲畜的佝僂病、病等。3、作抗結劑，我國規(guī)定可用于固體飲料，使用量為8.0g/kg；也可用于小麥粉，使用量0.03g/kg。還可作營養(yǎng)強化劑、Ph值調節(jié)劑和緩沖劑。4、用于制造陶瓷、彩色玻璃、乳自玻璃?？捎米鞯酿そY劑，塑料穩(wěn)定劑，磨光粉，糖漿澄清劑，化學肥料。也用于橡膠和印染行業(yè)。上用作制酸劑(胃酸過多患者用之)。5、在食品工業(yè)中用作抗結塊劑、營養(yǎng)增補劑、增香劑、緩沖劑、pH值調節(jié)劑，亦可作家禽飼料添加劑、制酸劑。

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