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超市組合島柜定做使用及保養(yǎng)
1、為了安全,務(wù)必將電源線拔掉后清理;
2、定期清潔冷柜外表及內(nèi)箱,不要用水直接沖洗冷柜表面,請(qǐng)用中性洗滌劑;
3、使用軟布干擦,或蘸點(diǎn)中性洗潔精擦干凈后在用濕布擦干凈,切不可用水沖洗冷柜;
4、經(jīng)常清潔保養(yǎng)超市島柜的門(mén)封膠條和箱框,如果如果食用油(動(dòng)物油或植物油)長(zhǎng)期粘附在上面,可能導(dǎo)致塑料件老化和開(kāi)列;
5、島柜不使用時(shí)請(qǐng)放在干燥通風(fēng)的室內(nèi),避免陽(yáng)光直射氧化表面的噴漆。
組合島柜的優(yōu)勢(shì)有哪些?
1、組合島柜的溫度低
組合島柜的采用直冷式制冷,溫度要求更低,非常適合超市用于冷凍食物,現(xiàn)在冷柜市場(chǎng)上,超市使用的臥式冷凍柜常用的溫度控制在-10度到-18度之間,可以充分的冷凍食材,保證食材的新鮮,不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)腐爛的現(xiàn)象。
2、延長(zhǎng)食物的保鮮冷凍時(shí)間
組合島柜以良好的控溫和制冷效果,可以在原有的食物保鮮期的基礎(chǔ)上可以大大延長(zhǎng)食物的保鮮期
島柜制冷壓縮機(jī)機(jī)殼溫度變化對(duì)壓縮機(jī)和制冷系統(tǒng)的影響全封閉往復(fù)活塞壓縮機(jī)機(jī)殼外表的溫度場(chǎng)可分兩部分:上機(jī)殼受吸入蒸氣的影響,溫度比較低,處在微熱或稍涼范圍,估計(jì)在30度左右,在吸氣管的周圍局部機(jī)殼表面有結(jié)露水的可能。島柜制冷壓縮機(jī)濕行程容易損壞閥結(jié)構(gòu);制冷劑特少情況運(yùn)行,會(huì)影響電動(dòng)機(jī)的繞組散熱,加速絕緣材料的老化。
痛點(diǎn)二:在保鮮過(guò)程中,食材營(yíng)養(yǎng)會(huì)大量流失。由于保鮮效果有限和保鮮過(guò)程中生熟混放等不當(dāng)操作,細(xì)菌在食材表面繁殖,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量流失,新鮮程度大幅度下降,腐爛過(guò)程加速。痛點(diǎn)三:保鮮過(guò)程中,錯(cuò)誤的化凍方式,影響肉質(zhì)。冷凍保鮮雖然能有效延長(zhǎng)食材的保質(zhì)期限,但保鮮過(guò)程中會(huì)損害食材細(xì)胞結(jié)構(gòu),錯(cuò)誤的化凍方式,會(huì)使得食材在短時(shí)間內(nèi)滋生大量細(xì)菌,流出大量血和水嚴(yán)重影響食材肉質(zhì)……痛點(diǎn)四:傳統(tǒng)的冷凍保鮮方式,解凍不便利。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制