自動攪拌炒鍋結(jié)構(gòu)介紹

1.設計理念：火鍋湯料燃氣加熱攪拌炒鍋規(guī)格型號通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。設備易于操作，工作，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。

2.攪拌系統(tǒng)：火鍋湯料燃氣加熱攪拌炒鍋規(guī)格型號攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

3.調(diào)速傳動裝置：火鍋湯料燃氣加熱攪拌炒鍋規(guī)格型號攪拌軸使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，運行平穩(wěn)。

4.鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

5.型號根據(jù)實際容積可分為200L,300L,400L,500L,600L等規(guī)格。

火鍋湯料燃氣加熱攪拌炒鍋規(guī)格型號非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。

辣椒醬炒鍋適用范圍

     火鍋湯料燃氣加熱攪拌炒鍋規(guī)格型號適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬、牛肉醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。燃氣加熱攪拌炒鍋，火鍋湯料燃氣加熱攪拌炒鍋規(guī)格型號主要以液化氣、天然qi為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積快，熱效率高，抬高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改進勞動條件的優(yōu)良設備，格外適合于高粘度要求的物料的攪拌炒制?；疱仠先細饧訜釘嚢璩村佉?guī)格型號是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

醬料炒鍋設備特點

醬料炒鍋設備特點：

1.火鍋湯料燃氣加熱攪拌炒鍋規(guī)格型號容積大，產(chǎn)量高。

2.火鍋湯料燃氣加熱攪拌炒鍋規(guī)格型號火力大，獨特的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。

3.不糊鍋，獨特的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結(jié)構(gòu)設計，可使物料短時間內(nèi)混合均勻，達到視頻加工工藝要求，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。

5.自動測溫：火鍋湯料燃氣加熱攪拌炒鍋規(guī)格型號測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確。

6.設備材質(zhì)為不銹鋼304板材，外表美觀，易清理，全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。

7.節(jié)能環(huán)保，采用紅外線節(jié)能灶頭，節(jié)能率達40%以上，安全穩(wěn)定無明火，節(jié)能更環(huán)保！

醬料炒鍋攪拌方式

醬料炒鍋攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，鍋內(nèi)沒有攪拌盲點。火鍋湯料燃氣加熱攪拌炒鍋規(guī)格型號獨特的燃具設計，不銹鋼304鍋體材質(zhì)，直燃式加熱，使產(chǎn)品口味更佳自然、純正。使用前衛(wèi)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

醬料炒鍋自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱抬高熱量，具有易于操作，工作，耗能低，使用年限長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，火鍋湯料燃氣加熱攪拌炒鍋規(guī)格型號是性能優(yōu)良的攪拌炒料鍋。