用苦草的種子播種，使其發(fā)芽生長。播種時(shí)，時(shí)間跨度可能會(huì)相對(duì)較大，并且您可以選擇從冬季到春季種植。但是不同之處在于，在冬季播種時(shí)，可以使用日光池在淺池上播種，然后使用梨耙將土壤和種子混合在一起。在春季播種時(shí)，池塘通常會(huì)有水。此時(shí)，您可以用土壤包裹種子，然后將其放入池塘中。播種后，溫度升至15度后，種子將緩慢發(fā)芽并生長。

苦草的優(yōu)勢是龍蝦喜歡食物，耐高溫，無臭水。缺點(diǎn)是容易損壞，特別是在高溫時(shí)期喂龍蝦和更換龍蝦的季節(jié)。如果不注意保護(hù)，損壞將非常嚴(yán)重。在一些以苦草為主的養(yǎng)殖水域中，在高溫時(shí)期不到一周的時(shí)間內(nèi)，苦草就全部被龍蝦捕獲，農(nóng)民幾乎無法得到草。例如，沒有及時(shí)拾草的水體甚至可能使水質(zhì)惡化，并且某些水體發(fā)臭并且出現(xiàn)“臭綠色的沙”，這反過來導(dǎo)致大量龍蝦。

苦草在苗期比較嬌小，生長較慢，為促進(jìn)分蘗，控制營養(yǎng)生長，前期水位一般保持在30cm以內(nèi)。5月 下旬至6月旬進(jìn)入快速生長期，7朋份在水底覆蓋面可達(dá)95%以上。這時(shí)水位可加至70-100cm左右。7 月中旬，根據(jù)水域肥瘦情況酌情追肥，一般每667平方米施過磷酸鈣10kg或三元素復(fù)合肥2kg；若淤 泥較厚，水質(zhì)較肥，則不必施肥，防止生長過旺。8月上中旬開始，苦草陸續(xù)開花，白色的花粉大量 漂浮水面，完成受精后，雌花花柄卷曲成螺旋狀，將果實(shí)收縮沉入水中。[4]

水產(chǎn)養(yǎng)殖的目的就是管理這些轉(zhuǎn)化以生產(chǎn)水生植物或動(dòng)物的生物量作為人們的食物。這些能量、碳和氧的循環(huán)運(yùn)動(dòng)稱為池塘養(yǎng)殖的生物網(wǎng)。生產(chǎn)濾食性魚類的食物網(wǎng)比較簡單（圖 3-2a），但生產(chǎn)攝食各種各樣生 物的養(yǎng)殖品種的食物網(wǎng)就復(fù)雜得多（圖3-2b、c）。重要的一點(diǎn)是在許多池塘里，魚類、蝦類的餌料都完全來源于植物的生產(chǎn)。一個(gè)主要的例外就是投喂人工飼料的池塘，其中的魚類、蝦類主要依賴于投入池塘的配合飼料（圖3-2d）。