豆腐干機運用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝，豆?jié){實際溫度可達攝氏100度以上，能大豆中對人體有害物質(zhì)，并保持有大豆色澤，有效防止蛋白質(zhì)的破壞，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，口感更鮮美，保鮮更長。采用國內(nèi)先進磨漿分離機和煮漿器，出品率高于市場其他設(shè)備達20%以上。涼拌，冷盤，火鍋，湯羹，既有千葉豆腐的Q勁爽口，又有面條類細膩順滑，外韌內(nèi)嫩，也是風味休閑食品的選擇。現(xiàn)場制作，現(xiàn)場銷售，無積壓，無庫存，消費者可親眼目睹從大豆到豆?jié){的全部生產(chǎn)過程，真正喝上放心豆?jié){，吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的營養(yǎng)豆花。

全自動干豆腐機安全操作注意事項：

　　1、安全防護裝置未上好前不得起動機器。

　　2、作業(yè)場地應(yīng)寬敞，保證通風及防火，操作者穿戴要整齊，長發(fā)扎起固定，電源開關(guān)應(yīng)靠近操作者，以便發(fā)生故障時盡快斷電源。嚴禁硬雜物進入機內(nèi)，以免造人為的設(shè)備損壞。

　　3、檢查小型干豆腐機器時，必須熄滅動力。

　　4、檢查各部件是否損壞，，應(yīng)及時更換和維修，嚴禁全自動干豆腐機械帶病作業(yè)。

　　5、檢查電路是否安全可靠，以確保操作人員的安全。

　　6、作業(yè)過程中，應(yīng)注意觀察、檢查、緊固各傳動部件螺栓，以保證設(shè)備安全工作。

魚豆腐設(shè)備操作注意事項：

1、作業(yè)的過程中，作物的喂入要連續(xù)、均勻，喂入量適中，否則將影響作業(yè)質(zhì)量和效率。作業(yè)結(jié)束時不能立即停機，應(yīng)繼續(xù)運轉(zhuǎn)3～5分鐘，讓機內(nèi)物料全部排盡后方可停機，否則易造成機內(nèi)堵塞。

2、發(fā)生堵塞時，應(yīng)立即停機，待機器完全停止后方可進行清理。

3、機器在運轉(zhuǎn)時，手及手臂不得觸及滾筒，不得打開或拆下防護罩（見安全注意事項及安全標志），以免發(fā)生人身傷害事故。

4、運輸轉(zhuǎn)移時應(yīng)平抬平放，不得重摔、不得倒置，以免機架或零部件變形損壞。

新式半自動千頁豆腐、魚豆腐切塊機單機操作優(yōu)勢：

1、刀片定制，超薄1mm厚，鋒利切割后光滑平整刺；

2、氣缸根據(jù)成型盤與切割后尺寸設(shè)計為單缸或雙缸，型號設(shè)計有幾種：單缸125型、單缸160型、雙缸125型、雙缸160型；

3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁豆腐，海帶，涼粉，熟豬皮等物料；

4、帶有小工作臺，翻盤用，操作方便；

5、配有刮板與氣動工具，每天工作完畢后后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；

6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實用，防止進水；

7、傳送帶為2.5米，材質(zhì)為進口食品級鉆石格防滑帶，有藍色與白色兩色可選；

8、采用腳踏式切割方式，操作方便；當然用戶也可選擇手柄式旋轉(zhuǎn)；

9、整機采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，符合衛(wèi)生要求，歡迎定制。