蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點生產(chǎn)工藝等技術(shù)，歡迎新老客戶來電咨詢！

關(guān)于切肉機(jī)的保養(yǎng)，相信很多從事肉食產(chǎn)品加工的人都知道怎么去清理殘渣，防止切肉機(jī)的關(guān)鍵部位生銹。比較常見的一種就是用水管接上水龍頭，用清水來沖洗掉肉眼可見的殘渣，并用一塊干凈的布來擦拭掉機(jī)器表面的水，以此來保證切肉機(jī)的整潔。

 相比下，一些比較大型的企業(yè)在完成加工后，不僅只用清水來沖洗機(jī)器表面的殘渣，還會用洗潔精來涂抹一遍，將主要部件油脂給沖洗掉，后會在一些重要的部件上，澆灌上一些食用油來防止機(jī)器生銹?，F(xiàn)在市面上的切肉機(jī)一般都是不銹鋼材料打造的，材質(zhì)比較好的切肉機(jī)是很難生銹的，英雌可以少去幾個清洗的步驟，只單單的用清水沖洗一遍就可以了！

凍肉切片機(jī)在一些歐美國家發(fā)展的很好，誕生于六十年代，發(fā)展成熟于七十年代，八十年代達(dá)到鼎盛時期。在國內(nèi)的發(fā)展前景是怎樣的呢？一起去了解一下吧。

　　中國的凍肉切片機(jī)技術(shù)始于七十年代初期，基本都是用在蔬菜、中藥、凍肉等領(lǐng)域，其中凍肉切片機(jī)是用的比較廣泛的，包括有全自動，半自動的牛羊肉切片機(jī)，到目前為止我國切片機(jī)的發(fā)展技術(shù)已經(jīng)有30年的歷史，但是跟國外的相比還是有一定的差距的，研制的切片機(jī)也沒有得到大面積的使用，不過還是有很多的凍肉切片機(jī)生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)的凍肉切片機(jī)自投放到市場上以后，反響很大，憑借過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)，迅速贏得了市場，凍肉切片機(jī)訂單不斷涌來！

 砍排機(jī)設(shè)備在設(shè)計之初，對選材是有著很嚴(yán)格的要求的，砍排機(jī)身所選用的外殼是不銹鋼打造的，還采用了安全開關(guān)，砍排機(jī)在運行的時候突然打開倉門機(jī)器就會自動斷電以保護(hù)工人的安全。食品牛排加工廠通過使用砍排機(jī)來加工，可以減輕工人的勞動強(qiáng)度，并能有效地改善肉制品的食品衛(wèi)生環(huán)境。操作商用砍排機(jī)對于操作人員的要求比較低，所以用砍排機(jī)來進(jìn)行肉類產(chǎn)品的加工也是很方便！