冷庫的大小要根據(jù)常年貯藏農(nóng)產(chǎn)品的量來設計

冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的量來設計。這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積，加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定冷庫容量這后，再確定冷庫的長度與高度。冷庫設計時還要考慮必要的附屬建筑和設施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。現(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件，做到現(xiàn)場組裝，其優(yōu)點是施工方便、快速，且可移動。

冷庫建造時,選擇適合的冷庫保溫材料

冷庫在設計的時候，還要考慮附屬建筑和設施，比如：工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。冷庫建造時，選擇適合的冷庫保溫材料是我們需要去關注的一點。一般冷庫要求材料既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟實用。所以，這就要求我們在選擇冷庫建造商的時候，要擦亮眼睛才行。冷庫在設計的時候，還需要去關注冷庫冷卻系統(tǒng)的問題，其實所謂的冷卻系統(tǒng)指的是選擇冷庫壓縮機與蒸發(fā)器。

市場型冷庫需要具備儲藏功能

所謂市場型冷庫，主要以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場配套建設的冷庫為主，需要具備儲藏功能，出租給市場內(nèi)商戶使用。市場型冷庫目前以多層建筑或小型冷庫為主，多層建筑每層高度5米左右，商品存放以堆貨形式居多，近幾年市場型冷庫也朝著自動化立體庫方向發(fā)展。中央及區(qū)域配送型冷庫，這種類型的冷庫服務半徑較大，在冷庫庫型規(guī)劃時考慮儲藏功能的權重大于配送功能。由于具備了配送功能，這種類型的冷庫對收發(fā)貨區(qū)域面積和溫度有一定要求，商品存放多為貨架形式，冷庫高度一般以貨架高度來確定。近幾年自動化立體冷庫在區(qū)域配送型冷庫中應用的也越來越多。