辣椒屬于自花授粉作物，開(kāi)花坐果期要為其營(yíng)造適宜的環(huán)境條件，才能提高坐果率，控制澆水量是其中的一條重要措施。

      如果辣椒開(kāi)花坐果期供水多，植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，消耗養(yǎng)分多，會(huì)使花蕾得不到足夠的營(yíng)養(yǎng)而落花落果。所以，辣椒一般在初花期前澆1次水，以供開(kāi)花坐果所需，盛花期如果土壤不過(guò)于干旱就不要澆水，大水漫灌更應(yīng)禁止。

      在辣椒坐果后、果實(shí)長(zhǎng)至3厘米時(shí)才可澆大水，以供膨果之需，如果底肥充足則不需要施肥，否則還需要沖施硫酸鉀肥，每畝沖施10~15公斤。

      膨果水不可澆得過(guò)晚，否則會(huì)因養(yǎng)分、水分供應(yīng)不足，影響植株的生長(zhǎng)和果實(shí)的膨大。開(kāi)花坐果期控制水分，并不是說(shuō)完全杜絕澆水。如果土壤干旱、水分不足，應(yīng)澆1次小水，但切忌大水漫灌。

      英潮紅4號(hào)辣椒種子品種介紹：英潮紅4號(hào)辣椒種子生長(zhǎng)健壯，自封頂，結(jié)果集中；中早熟，對(duì)病、病毒病、枯萎病、衰老病和爛果病抗性強(qiáng)。果實(shí)簇生，線形多皺，果長(zhǎng)10cm，果徑1.2cm，單果重7.4克，含水量少，營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)佳。英潮紅4號(hào)辣椒種子一般畝產(chǎn)鮮椒2500kg，干椒300-400kg，是目前干鮮兩用的較佳品種。英潮紅4號(hào)果實(shí)中，胎座及隔膜組織中辣椒素的含量高，英潮紅4號(hào)辣椒種子中含辣椒素量少，果肉中的含量以果實(shí)頂端較高。

      英潮紅4號(hào)辣椒種子播種要點(diǎn)：英潮紅4號(hào)辣椒種子南方地區(qū)春、秋、冬三季均可栽培。茄科植物播種前，為提高其發(fā)芽率，減少病害，需進(jìn)行溫湯浸種或藥劑處理，方法是，將英潮紅4號(hào)辣椒種子放到55℃溫水中浸泡15-20分鐘，不斷攪拌，待水溫下降到室溫，在繼續(xù)浸泡10-12小時(shí)，浸種過(guò)程中要淘洗2-3遍，將種子表面的粘液清洗掉。英潮紅4號(hào)辣椒種子浸種完畢后，用濕紗布包好放到28-30℃的環(huán)境條件下催芽，有50％露白即可播種。催過(guò)芽的種子均勻撒播點(diǎn)播在細(xì)碎的培養(yǎng)土上，在覆蓋一層1厘米左右的栽培土，用細(xì)孔水壺澆透水，保溫保濕。英潮紅6號(hào)辣椒種子為英潮公司種子發(fā)展部在英潮紅4號(hào)辣椒種子基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提純研發(fā)的新一代辣椒種子，經(jīng)過(guò)2016年大面積種植實(shí)驗(yàn)，得到了顯著的效果，使農(nóng)民種植產(chǎn)量增加了800-1000斤。英潮紅4號(hào)辣椒種子干種直播7-10天即可出苗，浸種催芽要比干種直播提前3天左右。2-3片真葉時(shí)可移栽定植。

         英潮紅10號(hào)辣椒種子育苗要陽(yáng)光充足，因?yàn)槔浯灿缛筷?yáng)光來(lái)提高熱度，而且只有陽(yáng)光充足秧苗才能很好的進(jìn)行光合作用，多制造養(yǎng)料，成為壯苗。

         如果在英潮紅10號(hào)辣椒種子育苗場(chǎng)地的北面有現(xiàn)成的建筑物和樹木等擋住冷風(fēng)，當(dāng)然更好。但場(chǎng)地的東西兩面不能有高大的建筑物、樹木或山岡遮擋陽(yáng)光，場(chǎng)地南面要開(kāi)闊，更不能有遮陽(yáng)物。

         地勢(shì)高的地方地下水位低，光照充足而且易排水。倘若英潮紅10號(hào)辣椒種子育苗苗床地排水不好，則床內(nèi)濕度難以控制，床土濕度過(guò)高，土溫降低，秧苗生育不良，容易發(fā)病。