生產(chǎn)紙制餐具的業(yè)內(nèi)人士有一個生活習慣：不用快食面的包裝盒及聚乙烯類塑料餐具，因為他們知道99%以上的快食面盒狀的紙板餐具包裝制品必須要進行表面淋涂處理工序才能具備防水防油功能，俗稱“打蠟”?，F(xiàn)在全國共有一百多家紙制餐具的生產(chǎn)商，但是市場99%全部在歐美。目前在國內(nèi)，紙制餐具的銷量只占一次性餐具市場的2%。我國環(huán)保紙制餐具在一次性餐具市場里不敵白色泡沫餐盒的根本原因是價格，白色泡沫餐盒一個只有0.1元，而一個紙制餐具價格是0.25元，后者是前者的2.5倍。

燒烤紙又叫做燒烤墊紙，烤肉紙、烤盤紙，用于烤菜蔬、肉類等，避免食物容易焦糊，湯汁流失的缺點。

該紙近幾年研制生產(chǎn)，乃西方廚房必備之物。

注意事項一：

不可直接接觸明火，否則可能會燃燒，溫（250度以上）或者（250度）20分鐘以上使用都可能冒煙或者燃燒    注意事項二：使用于面包烤箱時，注意以下三點事項：

1、務必使用烤盤，勿使用紙露出盤外。

2、食品上勿覆蓋紙張。

 3、勿用紙張包裹食品烘烤。

硅油紙是一種常用的包裝紙，具有三層構造，一層底紙，第二層是淋膜，第三層是硅油。由于硅油紙具有耐高溫、防潮、防油的特性，因此一般用于食品行業(yè)包裝。硅油紙的分類的比較多，按顏色分，硅油紙可分為單硅白色硅油紙、單硅黃色硅油紙；按克重分，硅油紙可分為35g硅油紙、65g硅油紙、80g硅油紙、90g硅油紙等；按單雙面分，硅油紙可分為雙硅單封硅油紙、雙硅硅油紙、單硅硅油紙等；按產(chǎn)地分，硅油紙可分為國產(chǎn)硅油紙和進口硅油紙。