紅薯烘干工藝參考：總體而言，紅薯一批次烘干時間大約為8小時，溫度以65～70攝氏度為宜，烘干至含水量8%-10%。1、待烘房溫度升至大約30℃時將紅薯片放入烘房內(nèi)部。設(shè)定溫度為40℃。烘干時間為1-2小時。2、溫度設(shè)定為55℃，連續(xù)除濕模式，烘干時間為2小時。3、溫度設(shè)定為65℃，連續(xù)除濕模式，烘干時間為2小時。4、溫度設(shè)定為70℃。烘干時間為1小時。5、關(guān)閉電源，一小時后取出物料放置冷卻后包裝。

紅薯烘干步驟：一、前期工作，先將紅薯清洗干凈，然后將其放進鍋爐中進行蒸煮。在紅薯大約有七八成熟的時候?qū)⑵淙〕鰜恚壤鋮s之后再進行人工切片。在切片環(huán)節(jié)中，首先要保證厚度一致，其次，盡量不讓紅薯片的規(guī)格相差太大。在這些工序完成之后，在將切好的紅薯片放入擺放物料的架子上。做到厚度均勻、擺放整齊

二、烘干過程：1.待烘房溫度升至大約30℃時將紅薯片放入烘房內(nèi)部。設(shè)定溫度為40℃。烘干時間為一到兩小時。2.溫度設(shè)定為55℃。烘干時間為兩小時。3.溫度設(shè)定為65℃。烘干時間為兩小時。4.溫度設(shè)定為70℃。烘干時間為一小時。5.關(guān)閉電源，一小時后取出物料。

紅薯干烘干機特點：1、采用熱泵烘干機對紅薯進行烘干處理，烘干過程能耗低，有效減少運行成本。2、烘干過程通風(fēng)好，紅薯表面受熱均勻，無需人工進入進行翻轉(zhuǎn)。成品品質(zhì)能達到統(tǒng)一，無需人工分離。3、控制紅薯烘干的相應(yīng)參數(shù)，智能化控制烘干過程中的問題，智能化處理異常情況。4、烘干過程安全可靠，烘干過程無過熱或者燃燒危險。5、溫濕度自動控制，有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象降低勞動強度，減少運行成本。