切魚片機(jī)的保養(yǎng)

在使用切魚片機(jī)時(shí)的保養(yǎng)：

切魚片機(jī)在每班使用前，需要在有“油”字標(biāo)旁邊的注油孔內(nèi)注入縫紉機(jī)油或機(jī)油用于潤滑，其作用是潤滑上下升降絲桿及螺母，設(shè)備注油孔共有5個(gè)，頂部護(hù)罩上有四個(gè)，托魚板下方部位有一個(gè)。

請(qǐng)您或者設(shè)備操作人員及時(shí)對(duì)設(shè)備進(jìn)行注油保養(yǎng)，定期對(duì)設(shè)備清洗、注油、保養(yǎng)將會(huì)延長設(shè)備的使用壽命，減少設(shè)備故障給您帶來的不便。

酸菜魚斜切魚片機(jī)針對(duì)新鮮肉類魚類自動(dòng)斜切成片的原理，使用方便快捷，安全，清洗方便；此款機(jī)器可以加工5公斤以內(nèi)的鮮魚，斜切5公斤以上的鮮魚則需要加工定制，不同型號(hào)的斜切魚片機(jī)配置不同型號(hào)刀具。食材表面較光滑、薄厚均勻，是加工各種肉類的新型智能設(shè)備，可加工食材范圍有國內(nèi)常見的四大家魚草魚、黑魚、烏棒、生魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、龍利魚 巴沙魚 清波魚 回魚魚等。

本機(jī)真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化斜切魚片、快速，真正代替了手工操作的效率低，厚薄不均勻，人工流失 人工成本高等缺點(diǎn)；是賓館、飯店水產(chǎn)加工等餐飲行業(yè)魚類加工理想的機(jī)器設(shè)備。

如何選購全自動(dòng)斜切魚片機(jī)：

感受切魚片機(jī)操作感覺

選購時(shí)是操作一下，學(xué)習(xí)一下切魚片機(jī)的使用方法，通過體驗(yàn)選購操作靈活、安全性高的產(chǎn)品。

看切魚片機(jī)的易清潔性

人們往往只關(guān)注切片效果而忽視了切魚片機(jī)易清潔性的考察。建議大家盡量選購配件可拆卸、無不易清潔死角的切魚片機(jī)，以保證日后使用切魚片機(jī)可以得到更好的方便性

可以自行調(diào)節(jié)速度的。小型切魚片機(jī)注意事項(xiàng)：1.機(jī)器應(yīng)放在平穩(wěn)的地方，帶輪的機(jī)器需把腳輪鎖定；2.請(qǐng)確認(rèn)好機(jī)器的入料口無異物卡住，請(qǐng)按照標(biāo)牌上的電源指示連接好電源和地線；刀頭選用進(jìn)口數(shù)控刀片，一次性刀頭，處理了顧客磨刀難的難題，顧客應(yīng)用方便快捷。3.機(jī)器運(yùn)作時(shí)，請(qǐng)勿把手伸入機(jī)器內(nèi)，若意外卡住衣物，請(qǐng)摁緊急停止按鈕；4.機(jī)器使用完畢后，請(qǐng)務(wù)必切斷電源后，才能對(duì)機(jī)器進(jìn)行清洗；電路部分不能清洗，拆洗時(shí)請(qǐng)注意刀具等鋒利部件小型切魚片機(jī)主要是針對(duì)魚類自動(dòng)切片的工作行程，方便快捷，實(shí)用可靠，斜切魚片機(jī)切出的成品表面光滑、薄厚均勻是加工魚類的新型智能設(shè)備，可以加工多種鮮魚、干魚、微凍魚切片。如：草魚、黑魚、青魚、鯉魚、鯽魚、羅非魚、巴浪魚等。切魚片機(jī)實(shí)現(xiàn)了真正的自動(dòng)化切魚片、快速。真正代替了手工操作的效率低，以及安全隱患。是賓館、飯店、水產(chǎn)加工等餐飲行業(yè)魚類加工理想的機(jī)器設(shè)備。