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便利店貨架擺放的布局
便利店貨架擺放可不僅僅是為了美觀,還關乎到整個購物環(huán)境是否舒適便利。因此,在擺放時一定要能充分展示商品的信息及特色,且商品的分類要清晰,貨柜間要留有足夠通暢的通道,為顧客找到目標商品提供便利了。
那該如何擺放貨架呢?
1、單排擺放——形成U字形動線
僅在便利店中央擺放一組中島貨架,在四周分別擺放靠墻貨架、風幕柜、收銀臺等,十分適合打造精巧的小型便利店。
這樣擺放貨架可使便利店內形成一個主通道,進店的顧客勢必會沿著這條通道深入店鋪,瀏覽更多商品。
2、一字擺放——形成口字型動線
將多組貨架順著一個方向依次擺放,不僅會讓便利店看起來整齊有序,還具有一定的區(qū)域整體感。
這樣擺放貨架,會自然形成一個指引顧客向右側行走的主通道,貨架之間還留有多個副通道,非常符合人們平時的購物習慣,在顧客較多的時候因為副通道有多個也不會造成擁擠。
便利店貨架商品陳列有講究
近幾年,便利店在許多居民社區(qū)周邊開起來,且受到消費者歡迎。和大型超市相比,便利店不能完全參照超市貨架的商品陳列。便利店貨架的陳列更注重精細化,陳列的要求也更高,只有這樣,才有足夠的競爭實力生存下去。下面筆者就介紹一下便利店貨架商品陳列的基本原則。
⒈利潤低的商品陳列在貨架的底層 貨架底層陳列生活必須品或者利潤低的商品,在貨架的黃金位置陳列利潤高、周轉快、大品牌、高單價商品。其他同品類同規(guī)格同價格的商品不要采購,否則會造成店內商品互相競爭的情況,注意區(qū)分價格帶。
⒉生鮮果蔬肉類陳列在重要位置 生鮮主要指的是果蔬冷鮮肉,一般擺放到正對大門的里面。有時也會擺放在副通道的中島位置,這樣的店面積一般比較大。
⒊調味品靠墻陳列 生鮮區(qū)域規(guī)劃好后,食品區(qū)中的調味品的區(qū)域基本就定了,一般放在離生鮮區(qū)域近的靠墻貨架上。因為靠墻貨架比較高,如果一排貨架能全部擺滿調味品的話較好,顧客買完蔬菜,經過調味品通道,可以一次買齊所有所需調味品,直達收銀臺。
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便利店貨架怎么擺放?
很多懂市場營銷的朋友都知道,客戶的一二印象是很重要的,印象就是裝修與貨架等產品擺放總體的形象了,第二印象是價格等硬性因素,這都是便利店經營好壞的基礎調價。合理的貨架擺放,能提升消費者的消費需求,擴大業(yè)績。接下來,小編將貨架常用的一些擺放形式分享給大家。
格子式規(guī)劃貨架
便利店貨架格子式規(guī)劃是很多小型便利店乃至超市部分區(qū)域常用的擺放形式,這種形式能在一定程度大合理的利用好空間,但同樣的有個問題,客戶可能從這邊走到那邊,到頭,出門。因此,需要擺放的時候在拐角或者出門處使用一些吸引眼球的擺設,這個以后跟大家分享。
便利店產品陳設貨架與顧客通道都成長方形狀分段組織,并且主通道與副通道寬度各保持一致,一切便利店貨架彼此并行或直角排列。格子式規(guī)劃長處:充分利用空間;貨架標準,便于顧客購物;選用標準化貨架,可節(jié)省成本;簡化產品管理及安全保衛(wèi)工作。島嶼式規(guī)劃擺放貨架
便利店貨架島嶼式規(guī)劃擺放,是指在經營場所中心布置成各不相連的島嶼方式,在島嶼中心設置貨架陳設便利店產品。便利店貨架島嶼式擺放的長處:利用建筑特點布置更多的產品貨架;裝修和美化經營場所;環(huán)境富于變化,使消費者添加購物興趣;滿意消費者對某一品牌產品的需要。
但島嶼式便利店擺設規(guī)劃對店鋪面積還是有一定要求的,過小的店鋪不是特別適宜島嶼式便利店擺設規(guī)劃。