這些日本傳統(tǒng)點(diǎn)心不只是好吃哦！

自古以來(lái)，日本就有“和之國(guó)”之稱。直到今天，“和”字仍然是日本的代稱，一般只要是帶有這個(gè)字的東西，都與日本有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。比如“和紙”、“和服”等等。“和果子”指的就是日式點(diǎn)心。傳統(tǒng)的和果子是以紅豆做餡兒，糯米做外皮，味道極其香甜，外加各種地方特色的輔料發(fā)展至今，其種類樣式變化多端，深受人們青睞。說(shuō)起和果子的由來(lái)，可能大家都能猜得到，沒(méi)錯(cuò)，這么好看好吃的日式點(diǎn)心其實(shí)也是中國(guó)傳過(guò)來(lái)的。傳統(tǒng)和果子是在奈良時(shí)代由一個(gè)叫做林凈因的中國(guó)人帶到日本的，日本今天的和果子師傅都還供奉林凈因?yàn)樾袠I(yè)的祖師爺，可見(jiàn)古代中國(guó)文化對(duì)日本的深遠(yuǎn)影響。和果子分為生果子、半生果子和干果子三大類。——生果子，一般含有較多水，保存期較短，趁新鮮食用才能品嘗佳風(fēng)味；——半生果子，含水量少一些，保存期幾星期左右；——干果子，含水量低，保存期限長(zhǎng)，普遍甜度更高。生果子生果子有很多種類，其有代表性的應(yīng)該是大福和水信玄餅了。草莓大福糯米包裹著甜豆餡，中間當(dāng)然就是一顆新鮮的大草莓了！酸酸甜甜口感甚是討人喜歡。在日本超級(jí)大人氣，隨便一家便利店都可以買得到。水信玄餅白糖和白涼粉經(jīng)過(guò)慢慢熬制冷卻，成就了它的晶瑩剔透，內(nèi)部一般會(huì)加入櫻花等當(dāng)季的特色植物，使其看起來(lái)變得更加夢(mèng)幻，同時(shí)多了其他層次的清香。半生果子半生果子以糯米團(tuán)子和各種豆餡饅頭為代表，顏色造型創(chuàng)意眾多。團(tuán)子由于普遍沒(méi)有甜豆餡，所以經(jīng)常會(huì)淋上糖汁、醬汁等食用。干果子干果子就有名的要數(shù)“落雁”了，是一種將糯米、糖、蜂蜜攪拌后模具扣出來(lái)的，并且是加賀藩第三代藩主前田利常的創(chuàng)意，歷經(jīng)380余年。和果子引進(jìn)自中國(guó)，經(jīng)歷了數(shù)百年的演變發(fā)展，加上明治維新之后，在大量的西方文化和飲食習(xí)慣的影響下，傳統(tǒng)的和果子進(jìn)一步發(fā)展成了今天的樣子，可謂是東方飲食文化的傳承和與西方融合的縮影。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

原來(lái)這些都是日本人平時(shí)愛(ài)吃的日式點(diǎn)心？！

近又到了學(xué)生黨痛苦的時(shí)期期末每年期末，各種梗都層出不窮，前幾日這張表情包因此突然火了。老實(shí)說(shuō)，在這種情況下如果讓小和君二選一的話，也會(huì)選擇點(diǎn)心！13數(shù)？不存在的，小和君很膨脹，哦不，更愛(ài)美食！借此分享些常見(jiàn)點(diǎn)心的詞匯給大家お汁粉（おしるこ）年糕小豆湯是日本很傳統(tǒng)的一種小吃，基本用的小豆，不過(guò)也可以嘗試自己喜歡的各種雜豆搭配，是日本人比較喜歡的冬季熱飲之一。団子團(tuán)子日式點(diǎn)心（和果子）的一種。將米磨成粉末（一般使用糯米）搓成小團(tuán)里加上開(kāi)水揉捏，蒸煮完后成了的類似年糕的點(diǎn)心。豆餡加上黃豆面，可以放入年糕小豆湯和什錦甜涼粉一起吃。餅干風(fēng)靡全世界的零食點(diǎn)心，日式餅干通常做工考究，造型精致時(shí)尚，因此很適合日常送禮用。チョコレート巧克力與餅干同樣風(fēng)靡世界，日本巧克力中具代表性的就是近年的網(wǎng)紅零食“生巧克力”了！“生”是”新鮮”的意思，一口咬下去，口感如芝士蛋糕般綿軟，柔滑，配合外層可可粉特有的濃郁微苦，關(guān)鍵是低脂低糖又新鮮！アイスクリーム冰淇淋說(shuō)到甜品大部分人反應(yīng)都會(huì)想到它，日式冰淋大的特色就是一口下去不會(huì)感到甜膩，奶味十分香濃，憑借各種激萌造型的口感俘獲了大批甜品控妹子的心。分享下小和君平日愛(ài)吃的點(diǎn)心的單詞茶碗蒸し（ちゃわんむし）：蒸雞蛋羹ショートケーキ：切塊成三角形的蛋糕，通常指草莓蛋華夫餅ダンファンス：蛋黃酥ドーナツ：甜甜圈メロンパン：菠蘿面包クリームパン：奶油面包后預(yù)祝大家考的都會(huì)，各科全過(guò)！ 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

蛋糕做法大全，烘焙高手瞬間變大師！芒果慕斯新手初級(jí)版配方（6寸）：奶酪125克，動(dòng)物性鮮奶油100克，吉利丁片3片，黃油30克；芒果200克，QQ糖適量，奧利奧餅干1.5包制作步驟：1，把奧利奧餅干的夾心去掉。2，把奧利奧餅干用搟面杖壓碎。3，將黃油融化加入餅干碎，拌勻。4，將餅干碎放入蛋糕模具，壓緊，放冰箱冷藏。5，芒果去皮，一般切碎，一般切為顆粒。6，奶酪和芒果碎一起，加入料理機(jī)，打?yàn)榧?xì)膩的奶酪糊。7，吉利丁片先用水泡軟，加少許牛奶隔水融化，加入奶酪糊。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制