Q6.馬卡龍享譽(yù)全球，它有特別的歷史與典故嗎？如何分辨一塊馬卡龍是否正宗？

A：一種說法是卡龍起源于意大利，是一名叫做 Carmelie 的修女，為了替代葷食而做出的秘密食譜。據(jù)說：一枚馬卡龍相當(dāng)于吃了一碗白飯。但很明顯，種說法無法襯托起馬卡龍的地位，于是后來也有一種說法是，她起源于法國(guó)，是法國(guó)路易十四迎娶西班牙公主 Marie-Therese 的婚禮上，一個(gè)叫 Adam 的甜點(diǎn)師做出來的甜點(diǎn)，馬卡龍就此和宮廷扯上了關(guān)系。

一枚的馬卡龍，表層光滑飽滿，在燈光的照射下泛著光澤，兩枚餅身的下沿會(huì)因?yàn)楹婵径霈F(xiàn)一圈漂亮的蕾絲狀裙邊，猶如少女的文胸，這也讓她獲得了「少女的」美名。另外，廚師必須要有嚴(yán)格的溫度和時(shí)間控制，表層烤塌了，烤裂了，那是分分鐘的事兒。一整鍋馬卡龍，帶有完整蕾絲裙邊的也非常少。用業(yè)界術(shù)語表達(dá)就是：良品率極低。

而在法桐，每一枚馬卡龍都有著的裙邊和口感，因?yàn)槲覀冎谱黢R卡龍的就是法籍的專業(yè)甜品師，技藝純熟，同時(shí)原料也不計(jì)成本的使用了進(jìn)口的手磨的杏仁粉。

過日子就像品嘗美食，總是要經(jīng)過時(shí)間的煙熏火燎，香甜才會(huì)慢慢醞釀而成，收獲總需要用辛勤的水去浸潤(rùn)，去蒸騰，去熬煮，才會(huì)在心中留下智慧的營(yíng)養(yǎng)。吃貨小編，致力于將美食推薦給大家，讓所有人都會(huì)做美食。加強(qiáng)體育鍛煉，注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，保證充足的睡眠和休息，以增強(qiáng)抵抗力。這是一款當(dāng)下十分流行的鏡面蛋糕的之一，同時(shí)結(jié)合了奶油蛋糕的做法，通過花瓣模具做出一款時(shí)尚靚麗、造型新穎、色素較少的營(yíng)養(yǎng)蛋糕，讓人賞心悅目。冬意燈籠蛋糕是學(xué)生獨(dú)立完成的一款蛋糕，蛋糕上點(diǎn)綴的一大一小燈籠突出喜慶的感覺，旁邊的一點(diǎn)雪花突出冬天的意境，讓人在寒冷冬天感覺到絲絲暖意。創(chuàng)意小蛋糕，白巧克力裝飾卷，有公主裙邊的感覺，潔白，精致。像是一顆大珍珠，給人既浪漫又俏皮的感覺。

看了它，你還在為做什么有創(chuàng)意的蛋糕犯愁嗎。包心玫瑰裱花蛋糕，玫瑰花片做圍邊，中間是一圈圈的白色奶油，雖然裝飾比較簡(jiǎn)單，但是整個(gè)蛋糕會(huì)飄著淡淡玫瑰花香味。包心玫瑰裱花蛋糕只有國(guó)才有資格擁有，流傳到現(xiàn)在，無論大人或小孩，都可以在生日時(shí)，買個(gè)漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。玫瑰飄香蛋糕，奶香濃郁，入口絲滑。既能嘗到奶油的香甜，又能感受蛋糕的松軟，精致得不像實(shí)力派，并且制作簡(jiǎn)單，輕松易學(xué)，屬于的佳品。

以紅色為主色調(diào)，上下采用不同的制作手法，蛋糕上的方形小枕和下方的圓形蛋糕形成鮮明對(duì)比，簡(jiǎn)約卻不簡(jiǎn)單，整體呈現(xiàn)出一種雍容華貴的感覺。要問天下哪種蛋糕看，那么淋面蛋糕自然當(dāng)仁不讓，這是一個(gè)鮮艷多彩的淋面蛋糕，配上裱花，活脫脫就是一件藝術(shù)品，好看又好吃！美食就是生活，生活就是故事，喜歡的點(diǎn)贊加關(guān)注！

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