花生芽由于口感鮮嫩、營養(yǎng)豐富，近年越來越受到人們的歡迎。為什么大家那么喜歡花生芽菜呢?當然是因為花生芽菜的營養(yǎng)價值很高了，下面小編就為大家詳細介紹芽菜的營養(yǎng)和功效有什么，一起來看看吧。

   花生芽菜包括種芽菜和體芽菜兩種。我們多年的經(jīng)驗和積累，我們的專業(yè)和不斷地創(chuàng)新，我們的誠信和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，得到了國內(nèi)各地客戶的肯定。前者指由種子萌發(fā)形成的芽苗菜，如豆芽苗、蘿卜芽苗等;后者則指直接在植株上長出的，如香椿芽、豌豆尖等。它們共同的特點是生長期短，一般長一到兩周就可以食用;不需施肥，只要澆適量的水就行了，營養(yǎng)靠種子和植物本身供給;食用時口感好，膳食纖維豐富，所含營養(yǎng)物質(zhì)易于吸收

科發(fā)豆芽機工作原理用戶根據(jù)自己的經(jīng)濟情況和生產(chǎn)量，選擇科發(fā)箱式豆芽機的型號。豆芽機生產(chǎn)的豆芽比傳統(tǒng)手工生產(chǎn)周期短質(zhì)量好。一般手工生產(chǎn)豆芽的周期，夏需4-5天，冬季需要7-9天，而豆芽機生產(chǎn)豆芽只要3.5-4天就可采獲而且不受氣候條件和季節(jié)的影響。機器的功能:全自動電腦（電盤）控制，智能化多屏顯示，自動控溫、控濕、自動供水進水、自動淋水排水，還可以實現(xiàn)：高溫報警、缺水報警，定時淋水、水箱溫度顯示、箱體溫度顯示、淋水時間顯示等。我公司豆芽機生產(chǎn)的豆芽，使豆芽在人工控制的恒溫的環(huán)境中，豆芽生長均勻一致，克服了手工生產(chǎn)豆芽時的上邊葉大根長，周圍和底短或不長，只有中間好的現(xiàn)象。減少爛芽現(xiàn)象。豆芽生長的爛芽現(xiàn)象多發(fā)生在培育后的4天左右，由于手工生產(chǎn)豆芽的周期長，易出現(xiàn)爛芽現(xiàn)象，然而采用豆芽機生產(chǎn)，三天左右豆芽已經(jīng)成熟，可以采收食用，不會有爛芽現(xiàn)象發(fā)生。節(jié)省勞力，操作方便。將泡后的種子放進豆芽機育芽箱內(nèi)，就不用管了，它會自動加溫，自動淋水，經(jīng)過3.5-4天時間就可生產(chǎn)出潔白脆嫩的豆芽。廣泛適用于食堂、超市、飯店、賓館、及農(nóng)貿(mào)市場、生活中心等?？瓢l(fā)豆芽機采用不銹鋼架結(jié)構(gòu),箱體為保溫、防水、防銹的復(fù)合彩鋼板，內(nèi)部框架為不銹鋼。獨立電盤（電腦）可實現(xiàn)：缺水報警、自動加水 箱體：溫度顯示、高溫報警、箱體自動加溫、恒溫、箱體空氣循環(huán) 水箱：溫度顯示、高溫報警、水箱自動加水、自動加溫、恒溫、自動淋水、淋水間隔時間顯示、淋水*時顯示、手動淋水。操作簡便易學(xué)，省時省力，穩(wěn)定性高。

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豆芽菜的市場分析和發(fā)展前景（科發(fā)豆芽機械為您解讀分析）       <1>我國國民生活現(xiàn)狀:     隨著我國人民群眾生活水平的提高，飲食從溫飽型向營養(yǎng)型型轉(zhuǎn)化，對食品的營養(yǎng)標準和要求也越來越講究。      <2>豆芽的營養(yǎng)和好處:     豆芽是我國傳統(tǒng)的室生蔬菜，營養(yǎng)豐富，鮮嫩可口，含有人體所需要的氨基酸，維生素，碳水化合物和多種無機鹽，適當?shù)某砸恍┒寡坎耍軌蛴行У念A(yù)防衰老和動脈硬*等癥。美國德克薩斯州荷斯頓研究所的實驗結(jié)果表明：豆芽所含的葉綠素能防治直腸*和其他一些*變。瑞典食品專家的研究表明：豆芽中的維生素B12,比原豆種曾加10倍，對人體的神經(jīng)和*臟有重要作用，經(jīng)常食用豆芽菜還能保護皮膚和微血管，降低血漿膽固醇中的飽和脂肪酸，預(yù)防。      <3>生產(chǎn)豆芽的好處:     豆芽是人們生活中十分喜愛的新鮮蔬菜之一，生產(chǎn)豆芽不占用耕地，不需要強勞力，一般人員都能生產(chǎn)，本小利大，從下種到收獲僅需四五天的時間，如果生產(chǎn)“黃豆芽嘴”的話，僅需要一天半到兩天就可以上市銷售，生產(chǎn)豆芽不受季節(jié)限制，不用擔心旱澇災(zāi)害，一年四季隨時隨地都可以生產(chǎn)，對蔬菜供應(yīng)添缺補淡起到一定的積極作用。      <4>生產(chǎn)豆芽的利潤：     以一個家庭小作坊為例，使用科發(fā)豆芽機，如用10公斤種豆生產(chǎn)綠豆芽，4天可穩(wěn)長到100-130公斤，按每公斤種豆保守的產(chǎn)量 12公斤，以及每公斤豆芽售價2元計算，除去10公斤種豆用款50元（按綠豆目前價格5元每公斤）和水費等，也可穩(wěn)賺150元。青州科發(fā)專業(yè)從事芽苗菜培育多年，微電腦控制，發(fā)芽率高，辦廠掙錢忙。如搞批發(fā)的話，以100公斤種豆為例，利潤大的驚人！