組織培養(yǎng)苗是根據(jù)植物細(xì)胞具有全能性的理論，利用外殖體，在無菌和適宜的人工條件下，培育的完整植株，也就是“植物苗”。畢竟某種水果，只要喜歡的人足夠多，就總會有人會大量種植用以供應(yīng)市場，并靠它賺取收益。市場上各種果樹品種繁多，到底哪些品種是適宜當(dāng)?shù)胤N植的高產(chǎn)品種，要先到當(dāng)?shù)乜蒲袡C(jī)構(gòu)或有關(guān)管理部門咨詢，然后再決定購買。

確定果苗的質(zhì)量可以“五看”：看根系、看枝干、看芽眼、看葉片、看蟲。要求根系發(fā)達(dá)，主根粗（如果有主根），側(cè)根發(fā)達(dá)，須根多；枝干直立粗壯，高度適中，分枝位置恰當(dāng)。分株苗是果樹根系上產(chǎn)生的不定芽或者匍匐莖而形成的，如棗樹、櫻桃、草莓等。因其繁殖系數(shù)低，現(xiàn)在主要在草莓上應(yīng)用，其他果樹應(yīng)用比較少。了解各品種的特性很重要。如有些品種需要異花授粉才能結(jié)果或者才能有較高的產(chǎn)量，因此就必須配置授粉品種。

要看是否有病蟲害。若幼苗出現(xiàn)、等畸形，或葉斑、潰瘍、銹斑、毛根病及其他病蟲害，則不宜選用。果樹移栽前施腐熟肥水，可提高土壤肥力，促進(jìn)植株生長，并在果樹養(yǎng)護(hù)過程中每隔15天施施一次腐熟復(fù)合肥，以促進(jìn)植株生長。采收后及時給果樹施肥，如復(fù)合肥，以補(bǔ)充果樹所損失的養(yǎng)分，根據(jù)果樹的大小分別施入，避免施肥過多或過少。也可直接在葉片上噴灑磷酸二氫鉀液，以盡快恢復(fù)果樹的生長優(yōu)勢。秋季施用基肥，以有機(jī)肥為主。