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干鍋鵝翅加盟優(yōu)勢
1、選址指導(dǎo)與評估
提供加盟者選址評估的指導(dǎo)說明,對加盟者所尋店址進(jìn)行商圈、立地、門店技術(shù)條件的評估。并進(jìn)行投資可行性預(yù)估,包括營業(yè)額預(yù)估、投資額預(yù)估、經(jīng)營收益預(yù)估,提供選址參考。
2、統(tǒng)一裝修與設(shè)備
為確保干鍋鵝翅的統(tǒng)一形象,門店的設(shè)計是由總部的設(shè)計公司設(shè)計,有償提供完整的裝修圖紙,由總部審核合格的工程隊施工。為確保產(chǎn)品質(zhì)量,設(shè)備也統(tǒng)一由總部的供應(yīng)商提供或按規(guī)格自采。
3、人力資源與培訓(xùn)
開業(yè)前,提供人員招募,人事制度參考資料,并指導(dǎo)加盟者招募員工。同時,總部為加盟者及員工分別開設(shè)相應(yīng)的課程,員工的培訓(xùn)為12個工作日(兩周);
開業(yè)后,總部派遣督導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo),加盟店若有額外人力需求,經(jīng)協(xié)調(diào)后,總部會提供有償支持。同時,總部還將繼續(xù)對加盟者及其員工開設(shè)培訓(xùn)課程,加強與加盟店的溝通。
4、運營指導(dǎo)與協(xié)助
開業(yè)前,制定開業(yè)籌備工作進(jìn)度,協(xié)助規(guī)劃開業(yè)廣告宣傳、促銷活動的舉辦,提供標(biāo)準(zhǔn)操作手冊,作為營運規(guī)范;
開業(yè)后,總部相關(guān)人員不定期到加盟店進(jìn)行督核指導(dǎo),與加盟者召開經(jīng)營檢討會,協(xié)助改善店面管理,提升業(yè)績。
5、廣告宣傳與促銷
為提升加盟店的營業(yè)業(yè)績,總部會提供開業(yè)廣告宣傳及促銷活動方案,定期舉辦全國及區(qū)域性促銷活動,協(xié)助擬定單店行銷活動。
每天重重壓力之下,回到家,渴望還是有一盤子口味濃烈的下飯菜,而干鍋菜便是餐廳里招人喜歡的菜式之一。而在家做也不復(fù)雜,而且可以變化為干鍋鵝翅,干鍋雞、干鍋蝦、干鍋蘑菇等菜式。
所謂干鍋,就是在煸炒時不能加水,而大家默認(rèn)的干鍋的味道還必須足夠麻、辣、咸、香, 因此辣椒、花椒和香菜是干鍋里不能少的調(diào)味,還得有蔥、蒜等提味。一般來說,干鍋的烹飪程序是:先把食材過油煸炸斷生,以免和調(diào)料一起翻炒時出水而影響了口感;然后把花椒、辣椒等香料炒出香味,再倒入主料,放醬油、糖、辣椒醬等調(diào)味,翻炒出鍋即可。一,由于加熱時間比普通炒菜長,干鍋菜中的維生素?fù)p失比較嚴(yán)重,里面即便有蔬菜,其維生素C等怕熱的營養(yǎng)素也所剩無幾。所以干鍋菜的做法其實不難,只是各種調(diào)料用得多點,程序有點繁瑣,平日里可不必常做,但偶爾露一手, 便能贏得全家喝彩,也是樂趣。
每一鍋都是經(jīng)過獨特秘方配制,然后經(jīng)過特殊工藝炒制而成,干鍋料重要的就是新鮮。干鍋轟動一時之后,成都等市開始效仿,隨之演變出更多特色的干鍋系列,萬變不離其宗罷了,變的只是原料和原料處理方式,原料不同,成型的干鍋散發(fā)出來的香氣和味道也有所不同,城市的忙碌氛圍與格調(diào)的融入使得干鍋又萌生出了另一種格調(diào),之后又有了干鍋的改良技法和品種,于是麻辣香鍋出現(xiàn)了。芹菜也是干鍋鵝翅的配菜之一,干鍋鵝翅技術(shù)培訓(xùn),干鍋鵝翅加盟就來跟大家講講芹菜所含有的營養(yǎng)成分。