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玉米面條機(jī)屬天然生態(tài)營養(yǎng)健康食品,可將各種膳食營養(yǎng)纖維完整保留,與鮮榨果汁有異曲同工之妙。通過玉米和不同食材的創(chuàng)新組合,勻衡營養(yǎng)的同時,將玉米中的碳水化合物與蔬菜雜糧中的各類維生素和膳食纖維有機(jī)融合,營養(yǎng)價值比普通面條高數(shù)十倍,纖維素、鈣、鐵、磷、維生素C的含量明顯提高,且不含任何化學(xué)添加劑和防腐劑,真正做到了吃得放心,健康營養(yǎng)!機(jī)器在運(yùn)行過程中除了自身研磨產(chǎn)生的熱量又在螺旋外圍增加了自動恒溫加熱系統(tǒng),確保機(jī)器生面投入,熟面輸出。
多功能家用玉米面條機(jī)的特點:
1.工藝先進(jìn):機(jī)器工藝先進(jìn),設(shè)計合理。原料不需蒸煮,一步成型,通過摩擦和壓力發(fā)熱裝置,直接加熱自動升溫。
2.節(jié)能:節(jié)能,只需一臺電動機(jī),不用燃料等其他能源。比傳統(tǒng)年糕機(jī)節(jié)能40%以上,效率提高
3.質(zhì)量可靠:所產(chǎn)年糕,清涼剔透、久煮不糊、營養(yǎng)豐富、味道鮮美。
4.一機(jī)多用:通過更換不同的磨具可同時生產(chǎn)年糕、米粉、粉絲、冷面等產(chǎn)品
5.操作方便:自動下料, 自動成型,一人可操作。
玉米面條是我國遼寧省丹東市的一種小吃,早是滿族人發(fā)明的,是酸湯子的副產(chǎn)品,用玉米碴加工的圓形或扁形面條,口味獨特。營養(yǎng)豐富、味酸適口。
1 原料發(fā)酵
將玉米碴籽粒用清水淘洗干凈,然后放入缸中加進(jìn)清水(水淹沒玉米3~5cm),在溫室浸泡25小時左右(根據(jù)溫度適當(dāng)增減)。用手碾壓玉米碴顆粒,容易被碾碎即可。
2、瀝水
將浸泡好的玉米碴從容器中撈出,用清水沖洗2~3遍,備用
3、上料磨漿:
水箱內(nèi)注滿水,占其容積的95%以上,檢查各部分是否穩(wěn)定可靠,開動馇條機(jī)的加熱裝置,等水箱的水沸騰后,開動機(jī)器,使之空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)1—2分鐘,上料前先不要上機(jī)頭,用清水將輸送部分沖洗干凈,每次生產(chǎn)前必須沖洗3—4次,等水箱內(nèi)水完全沸騰后,再把機(jī)頭對接到機(jī)器上(暫不上漏板),把浸泡好的玉米碴通過加料口均勻加入,通過機(jī)器的磨齒軸將玉米碴磨漿后,再經(jīng)水浴箱蒸煮熟化。4、操作方便,勞動強(qiáng)度低該機(jī)體積小、重量輕、能耗低、效益高,即可固定作業(yè),也可流動作業(yè),操作方便、簡單易學(xué),一人即可操作。
4、熟化:熟化原理是利用水箱內(nèi)的水加溫,使之達(dá)到一定要求溫度,采用水浴導(dǎo)熱,保持100度以下,使玉米漿料保持額定溫度熟化。
5、出條:剛開始時先不上篩板,將調(diào)節(jié)閥關(guān)閉,使玉米漿在高溫下加快成熟,當(dāng)聽到電機(jī)轉(zhuǎn)動費力時,慢慢放出1—2公斤的含雜質(zhì)原料,待出條顏色一樣時,把篩板按上,料通過篩板擠壓成條,機(jī)械正常運(yùn)行后,為提高出條速度,可根據(jù)水溫情況適當(dāng)放大調(diào)整閥。
該系列玉米面條機(jī)生產(chǎn)出的玉米面條色澤金黃、味道鮮美、筋道滑爽
玉米面條的功能
1.玉米富含維生素C、維生素E、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸及粗纖維等多種營養(yǎng)成份。如長期食用,可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝,增強(qiáng)肌體抵抗力。玉米多年來被國際上稱為綠色食品。為了更好利用這一綠色食品,我科研所研制成功了新型純玉米面條機(jī),生產(chǎn)出的面條,色正味純,細(xì)滑爽口,久食不厭,為了解決玉米銷售難打開了新途徑。同時又順應(yīng)了人們對飲食營養(yǎng)的日益苛求,豐富了餐桌文化,營養(yǎng)豐富,口味獨特的綠色食品。
2.玉米面條是采用無污染的玉米為原料精制加工而成,面條系熟制品,低糖低熱量,無任何添加劑和色素。歡迎新老客戶到我公司參觀考察,我公司可現(xiàn)場試機(jī),免費傳授操作技術(shù),贈送配方。可加工成肉絲面、排骨面、雞蛋面、牛肉面、炸醬面等適合眾人口味的美食。歡迎選購萬金玉米面條機(jī)
公司以現(xiàn)化科學(xué)管理模式、引用精益求精的工藝技術(shù)、配以先進(jìn)的生產(chǎn)機(jī)以及嚴(yán)格的檢測手段,秉承“滿足用戶需求,提供滿意產(chǎn)品”的營銷理念,堅持“精益求精,一絲不茍”的質(zhì)量方針,借助計算機(jī)輔助企業(yè)管理系統(tǒng),與客戶建立了長期合作關(guān)系。