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食療調(diào)理師是我國(guó)養(yǎng)生保健行業(yè)新興的知識(shí)型、技能型綜合型人才,符合當(dāng)今時(shí)代的需求,是膳食營(yíng)養(yǎng)和中醫(yī)養(yǎng)生的組合。中醫(yī)食療學(xué)在預(yù)防醫(yī)學(xué)、康復(fù)醫(yī)學(xué)、老年醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域中都占有極其重要的地位。
食療調(diào)理師是應(yīng)用中醫(yī)食療和現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論和技能,為大眾提供食療(食治)調(diào)理和飲食方案指導(dǎo)的專1業(yè)人才,可從事食療養(yǎng)生咨詢、飲食情況測(cè)評(píng)、食療調(diào)理指導(dǎo)、食療健康教育、食療產(chǎn)品研發(fā)等工作,并能夠進(jìn)行食療技能傳授、食療養(yǎng)生文化傳播的特殊職業(yè)者。
我國(guó)自古就有“寓醫(yī)于食”“醫(yī)食同源”之說(shuō),食療養(yǎng)生在中國(guó)有著幾千年的悠久傳統(tǒng)和文化內(nèi)涵,具有理法兼?zhèn)洹⒓嫒莶奶攸c(diǎn)。
食療調(diào)理師培訓(xùn)班培訓(xùn)對(duì)象:
1.社會(huì)弱勢(shì)群體、下崗職工及無(wú)業(yè)人員,需要以很低成本抵御疾病風(fēng)險(xiǎn)、愿意“以很少的資金獲得很大的財(cái)富”的人群;
2.各種疾病、特別是慢性疾病康復(fù)階段的人群。
3.致力于健康服務(wù)、中醫(yī)養(yǎng)生、美容保健、母嬰健康、養(yǎng)老服務(wù)、健康咨詢、健康餐飲前線工作人員及機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人。
4.健康企業(yè)、食品企業(yè)、保健企業(yè)、連鎖機(jī)構(gòu)市場(chǎng)營(yíng)銷人員企業(yè)團(tuán)體客戶。
食療調(diào)理師證書(shū)
1、此證書(shū)獲得中國(guó)健康促進(jìn)基l金會(huì)、中國(guó)人事人才培訓(xùn)網(wǎng),兩重磅單位認(rèn)可,;
2、獲得此證書(shū)的學(xué)員可獲得公證,證明此證書(shū)的專1業(yè)性;
3、獲得此證書(shū)的學(xué)員在評(píng)職稱時(shí)可起到輔助加分作用;
4、獲得此證書(shū)的學(xué)員,在國(guó)培網(wǎng)查詢,并作為高等級(jí)專1業(yè)人才儲(chǔ)備,存檔供單位人事部門查詢,是崗位聘用、任職、加薪和職務(wù)晉升的重要依據(jù)。
食療調(diào)理師課程特色
基礎(chǔ)入手:以生命節(jié)律和中醫(yī)基礎(chǔ)理論為主導(dǎo),奠定食療養(yǎng)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)
專1業(yè)體系:傳授從調(diào)神入手的醫(yī)理和性味原理,整體辯證概括而精1準(zhǔn)
經(jīng)驗(yàn)食方:具備經(jīng)方派的特點(diǎn),藥食同源,配伍組方,效果迅速
適用面廣:常見(jiàn)病、慢病調(diào)理、自我調(diào)理、食養(yǎng),教師百余個(gè)對(duì)證食療方
食療調(diào)理師是中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、豐富多彩,是世界上任何其他國(guó)家無(wú)法比擬的。西方社會(huì)提出“返回自然”的口號(hào),主張防病治理要以天然食品為主。學(xué)術(shù)界也已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,一些高發(fā)率的現(xiàn)代慢性疾病大多數(shù)與飲食問(wèn)題有關(guān)。人們每天飲食的機(jī)會(huì)正是日常養(yǎng)生的關(guān)鍵所在。