烤鴨爐廠家

烤鴨爐廠家要緊跟消費(fèi)者的需求開發(fā)展新方向

    那么要想成為一個(gè)成功的烤鴨爐廠家，是否應(yīng)該抓住品牌的力量，加強(qiáng)產(chǎn)品定位為自己謀求發(fā)展呢?無疑是肯定的。做好產(chǎn)品定位，就要求烤鴨爐設(shè)備廠家必須要做出自己品牌的特色，以特色殺出重圍開辟一條血路，如此才能適應(yīng)瞬息萬變的市場，為未來的發(fā)展制定好方向。傳統(tǒng)的烤鴨制作采用明爐(即掛爐)果柴(亦稱劈柴、果木)烤制法。

    烤鴨爐市場品種繁多，總是給人以眼花繚亂之感，也為消費(fèi)者選購烤鴨爐帶來了一定難度。因此特色烤鴨爐往往更能夠吸引消費(fèi)者的眼球，而特色的產(chǎn)品也越來越成為烤鴨爐設(shè)備廠家獲取市場份額的前提。

怎么選購好的烤鴨爐

怎么選購好的烤鴨爐？

1、衛(wèi)生的原則。

　　烤鴨爐要有抗御污染的能力，要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個(gè)烤鴨爐的內(nèi)在質(zhì)量。

2、防火的原則。

　 烤鴨爐是現(xiàn)代廚房用具使用明火的區(qū)域，材料防火阻燃能力的高低，決定著烤鴨爐乃至大家的安全，特別是烤鴨爐表層的防火能力，更是選擇廚具的重要標(biāo)準(zhǔn)。

3、方便的原則。

烤鴨爐操作要有一個(gè)合理的流程，因此，廚具要按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列，對日后使用方便十分重要。

4、美觀的原則。

　　烤鴨爐要求有較強(qiáng)的防污染、好清潔的性能，這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的能力。

1. 正常使用確保220v穩(wěn)定的電源，不可用臨時(shí)電源常用或低于2.5平方的鋼芯線。電壓應(yīng)在用電高峰期波動(dòng)±15v之間，如有超出需安裝穩(wěn)壓器。

2.正常使用環(huán)境工況溫度應(yīng)在5℃~35℃之間，如環(huán)境溫度超出正常使用工況，因加裝通風(fēng)或者降低房間溫度，以達(dá)到合理的環(huán)境工況。

3.每天需對箱體內(nèi)部進(jìn)行清理，洗刷，確保安全衛(wèi)生。

4.每隔1到2個(gè)月要對機(jī)組散熱冷凝器進(jìn)行清理保養(yǎng)，否則會(huì)影響正常使用造成不必要的麻煩。