冷庫(kù)安裝的方案。

我們會(huì)在實(shí)地勘察后根據(jù)客戶提供的要求和參數(shù)、冷庫(kù)用途、施工環(huán)境等內(nèi)容，制定出合適的施工方案給客戶決定和選擇。由于冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)是非常靈活的，而且制冷設(shè)備的類型非常多，我們可以根據(jù)客戶的不同要求制定出多個(gè)方案。冷庫(kù)安裝具體的施工方案、設(shè)備配置、機(jī)組類型、庫(kù)房布置和設(shè)備布置等內(nèi)容不同，冷庫(kù)安裝的成本自然不同。

冷庫(kù)工程的安裝位置是要有一定要求的，冷庫(kù)的安裝位置一般是客戶提供一定的范圍，然后冷庫(kù)安裝商在客戶給出的范圍內(nèi)找個(gè)負(fù)荷工程要求的地方建冷庫(kù)。冷庫(kù)的安裝位置，基本要求有滿足需要的供電供水、陰涼干燥、通風(fēng)良好、地坪有足夠的承重和防凍能力，但有時(shí)候客戶提供的地點(diǎn)沒有這些條件，地點(diǎn)有沒有別的選擇，那只能對(duì)安裝地點(diǎn)加工處理了。安裝地點(diǎn)不一定有或能處理成符合工程需要，有時(shí)因?yàn)榭蛻舻男枰?，冷?kù)只能建在環(huán)境不好的地方，那冷庫(kù)的使用壽命會(huì)縮短，工作效率也有可能受到影響。

冷庫(kù)中排除異味的方法

1、冷庫(kù)中產(chǎn)生異味的原因:所謂異味，即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴拢ㄟ^物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長(zhǎng)日久，這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。冷庫(kù)中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個(gè)方面的原因：冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。入冷庫(kù)前食品就有腐1敗變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。存放過魚的冷庫(kù)，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味而變質(zhì)。冷庫(kù)通風(fēng)不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。冷庫(kù)制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。冷庫(kù)中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐1敗味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)，導(dǎo)致食品串味互相。