風(fēng)幕柜的流線型金屬邊框鑲嵌，與噴涂鋅鋼板結(jié)合，拉出式夜簾，使冷柜性價(jià)比極聚提高，不但美觀、耐用，還節(jié)能省電。這些使得風(fēng)幕柜的實(shí)用性更強(qiáng)，對(duì)我們的幫助更多。風(fēng)幕柜市場(chǎng)上用得比較多的保鮮技術(shù)有殺菌保鮮、高濕度保鮮、冰溫保鮮等。霉菌等微生物是引起食品變質(zhì)，解決了微生物對(duì)食品的影響問題，也就解決了食品保鮮的主要問題。就蔬菜保鮮柜來說，是通過氣態(tài)殺菌技術(shù)處理食品表面的微生物，對(duì)儲(chǔ)藏在保鮮柜中的食品進(jìn)行保鮮。食品裝袋儲(chǔ)存在風(fēng)幕柜內(nèi)，首先要保證食物本身是干凈的，應(yīng)裝入清潔的保鮮袋中，再放入風(fēng)幕柜內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)藏。能冷凍儲(chǔ)藏的要冷凍儲(chǔ)藏。

風(fēng)幕柜需要安裝什么位置，對(duì)于商家來說非常重要。合理的安裝位置避免日后移機(jī)的麻煩。而且由于風(fēng)幕柜立式設(shè)計(jì)，柜體比較大，一般要靠近承重墻承重柱為。風(fēng)幕柜的流線型金屬邊框鑲嵌，與噴涂鋅鋼板結(jié)合，拉出式夜簾，使冷柜性價(jià)比極聚提高，不但美觀、耐用，還節(jié)能省電。這些使得風(fēng)幕柜的實(shí)用性更強(qiáng)，對(duì)我們的幫助更多。風(fēng)幕柜箱體內(nèi)存放的食物一定要生熟食物分開存放，不能將生熟食物混合存放，避免生熟食物混合存放交叉污染。冷凍、冷藏食品應(yīng)該分開存放，切勿將冷凍、冷藏食品混合存放，否則溫度上升會(huì)使冷凍食品變腐成為污染源。 　

食品裝袋儲(chǔ)存在風(fēng)幕柜內(nèi)，首先要保證食物本身是干凈的，應(yīng)裝入清潔的保鮮袋中，再放入風(fēng)幕柜內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)藏。能冷凍儲(chǔ)藏的要冷凍儲(chǔ)藏。風(fēng)幕柜需要安裝什么位置，對(duì)于商家來說非常重要。合理的安裝位置避免日后移機(jī)的麻煩。而且由于風(fēng)幕柜立式設(shè)計(jì)，柜體比較大，一般要靠近承重墻承重柱為。風(fēng)幕展示柜的制冷系統(tǒng)執(zhí)行的配件和電器的控制件均采用產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品的運(yùn)行穩(wěn)定、可靠。加大蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)，很好的提高了換熱效率。從而使得柜子內(nèi)部降溫更快、溫度更低的效果，同時(shí)更加節(jié)能。

儲(chǔ)藏帶有內(nèi)臟的食品，如雞，鴨和魚類等，必須先把內(nèi)臟除去再存儲(chǔ)在風(fēng)幕柜里，以免內(nèi)臟腐爛變質(zhì)而污染其它食品，發(fā)生異味。在冬天，很多食物同樣需要冷藏或冷凍起來才能夠長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存起來，在這個(gè)過程中當(dāng)然就少不了風(fēng)幕柜了。風(fēng)幕柜采用的是精準(zhǔn)的微電腦控制柜溫，誤差更小，柜內(nèi)溫度一目了然。短時(shí)間存放的食物，應(yīng)該首先存放在有蓋的容器皿中，然后連同容器皿一塊放入風(fēng)幕柜箱體內(nèi)冷藏。較長(zhǎng)時(shí)間存放的食物、食品，應(yīng)該用食物保鮮膜或塑料袋把食物包裝好后再放入風(fēng)幕柜箱體內(nèi)冷藏存放。