真空拌餡機(jī)的種類(lèi)：大型真空拌餡機(jī)、小型真空拌餡機(jī)、試驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)

攪拌形式分：雙絞龍攪拌單絞龍攪拌舢板狀攪拌對(duì)輥式攪拌形式等。

特點(diǎn)：

通過(guò)真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無(wú)氣泡，彈性好，色澤鮮艷。提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。用于調(diào)勻各種餡料，調(diào)料，輔料的常用設(shè)備，，便于操作，增加口感，使餡料爽滑可口，是制作腸類(lèi)產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類(lèi)產(chǎn)品、丸類(lèi)產(chǎn)品的設(shè)備

拌餡機(jī)的應(yīng)用及使用維護(hù)

拌肉餡機(jī)是肉類(lèi)工業(yè)加工腸類(lèi)制品中常見(jiàn)的攪拌設(shè)備.把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌, 蔬菜拌餡機(jī)售價(jià)低廉，使原料得到充分的混合, 真空拌餡機(jī)以滿足不同肉制品的需要.用于混料的必備設(shè)備,,便于操作, 拌是制作風(fēng)干腸類(lèi)產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類(lèi)產(chǎn)品、閣潤(rùn)牌肉菜攪拌機(jī)丸類(lèi)產(chǎn)品的必備設(shè)備?？蛇M(jìn)行加工成餡狀，散狀，醬狀物料的攪拌混合。

經(jīng)過(guò)攪拌的餡粘度增加，富有彈性，在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩化作用，獨(dú)特設(shè)計(jì)的扇形攪拌器，小型拌餡機(jī)與國(guó)內(nèi)同類(lèi)產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要工序。真空拌餡機(jī)設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。

在設(shè)備安裝完畢后，非常明確的面板指示和極為便捷的使用操作方式，使您的工作變得輕松自如。在每班工作完成后，您肯定會(huì)對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗，希望您對(duì)機(jī)體使用擦洗的方式，不要用水沖洗。對(duì)箱內(nèi)應(yīng)在沖洗干凈后將水倒出并擦拭干凈。機(jī)內(nèi)所使用的減速機(jī)械，首換油請(qǐng)?jiān)?40小時(shí)內(nèi)進(jìn)行，以后可在每三個(gè)月內(nèi)進(jìn)行一次。

我公司是主要生產(chǎn)拌餡機(jī)的專(zhuān)業(yè)廠家，其主營(yíng)類(lèi)目還有真空滾揉機(jī)，巴氏殺菌機(jī),水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線，絞肉機(jī)，洗筐機(jī)，凍肉切塊機(jī)，洗袋機(jī)，魚(yú)豆腐成型機(jī)，風(fēng)干機(jī)等食品行業(yè)所需的專(zhuān)業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號(hào)，歡迎參觀考察及洽談合作。

【拌餡機(jī)】食品廠用拌餡機(jī)設(shè)備

拌餡機(jī)是用于混料的設(shè)備，拌餡機(jī)通過(guò)槳葉的旋轉(zhuǎn)，拌餡機(jī)使機(jī)器內(nèi)的物料翻動(dòng)、混合，以達(dá)到混料的目的。拌餡機(jī)是制做風(fēng)干腸類(lèi)產(chǎn)品、粒裝、泥狀混合腸類(lèi)產(chǎn)品、丸類(lèi)產(chǎn)品的選設(shè)備，同時(shí)也可生產(chǎn)水餃、餛飩類(lèi)面試產(chǎn)品的可選設(shè)備，當(dāng)然也可以進(jìn)行醬菜的翻滾腌制

拌餡機(jī)物料攪拌均勻，充分膨脹，彈性好，色澤鮮艷并大限度地提取蛋白質(zhì)，拌餡機(jī)是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。整機(jī)采用不銹鋼材料制成，可靠耐用，易于清洗，效果好，拌餡機(jī)采用下出料式出料，安全可靠。拌餡機(jī)采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，使物料達(dá)到佳效果，適合各種工藝要求。1、確定好電源，一般電源要求為三相四線電；2、將物料以及輔料等按照工藝要求放入拌餡機(jī)內(nèi)；