廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。廣州中東燒烤爐廠家定制服務(wù)熱線

1、鉆洞在離桶底部上方60厘米的地方，鉆四個間隔距離等值的洞；另外在桶蓋子上也打四個洞，它們是用作空氣流通的。接下來，在距離底部30厘米的地方鉆四個眼，如果把桶的周長看作一個鐘表的話，那么其中兩個眼是在1點和5點的位置，另外兩個眼是在7點和11點的位置。接下來，在這4個眼的水平位置上上升20厘米，以同樣的方式再鉆四個眼。所制作的是一個三層結(jié)構(gòu)的燒烤爐：下面一層用來放煤和木炭，中間一層放水盆，上面一層放肉。 后在桶中間鉆一個洞，用于溫度計的插放。

第二、燒烤時沒有油煙的產(chǎn)生：油煙的產(chǎn)生，首先來源于燒烤時油滴滴落于高溫的熱源體，如油滴滴落于炭火，滴落于電熱管，馬上化做油煙；其次，油煙還來源于食物存在煎炸的過程，煎炸食物時的油質(zhì)會變質(zhì)，也會產(chǎn)生油煙，污染食物，污染環(huán)境。

　　火盆式燒烤，如街頭實用炭火的賣羊肉串的燒烤爐，既有燃燒排放又有油煙排放，所以為有害，使用液化氣的燒烤爐，雖號稱無煙，不管我們看不看得到黑煙，化學(xué)排放依然存在，排放的化學(xué)物質(zhì)依然污染食物。

　　值得注意的是，一些號稱無煙的電燒烤爐，僅僅杜絕了燃燒氣體的排放，沒能杜絕油煙的產(chǎn)生和排放，就號稱油煙，人們往往容易上當(dāng)，我們可以從其爐子結(jié)構(gòu)上就可以判斷它不可能做到無煙，首先，其發(fā)熱元件布置于燒烤網(wǎng)下，燒烤食物油滴會滴落于其上，必然產(chǎn)生油煙，其次，一些具有寬大幅面的燒烤網(wǎng)，雖特意遮住發(fā)熱元件，其烤網(wǎng)其實變成了半個鐵板燒，也必然產(chǎn)生油煎，油炸的油煙。

巴西烤肉爐的購買購買巴西烤肉爐一定要根據(jù)自己的需要進(jìn)行訂購，不要盲目的在市場上進(jìn)行認(rèn)購。大部分的購買者都是準(zhǔn)備開巴西烤肉餐廳的投資者。購買前首先要考慮的是自己是想經(jīng)營什么模式的巴西烤肉，是自助餐式還是一般的烤肉坊。如果是巴西烤肉或南美烤肉自助餐，可以購買大一點的巴西碳烤爐與氣烤爐均可，根據(jù)自己店面而定。如果是西餐烤肉坊或三星級酒店以上的西餐廳，要想有特色還是選擇金漢森三代豪華巴西烤肉爐，這樣，不但可以烤一般食材，而且外觀更加豪華、氣派、亮麗。無論如何，是認(rèn)準(zhǔn)烤爐的品牌，要知道好的烤爐才能烤出的美味佳肴。

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由于將肉類烘烤時會產(chǎn)生煙霧，常見的燒烤都是在戶外進(jìn)行，但不少餐廳也發(fā)展出室內(nèi)燒烤的用餐形式，在亞洲如日本、韓國等地，稱之為烤肉店，也就是在室內(nèi)每人座位前有建在桌子當(dāng)中的燒烤架，放上木炭，架上網(wǎng)架或欄架讓消費者自行將生肉烤熟的方式。雖然燒烤主要指烘烤肉類，但今日可烘烤的食材種類繁多，幾乎任何食材包括蔬菜、水果等均可以烘烤，常見的燒肉、叉燒等，雖然并非食客自己即燒即食，但英文也叫作BBQ。