廚房排煙管道可以采用吊柜柜體進(jìn)入設(shè)置

這種方法是一種很常見的廚房排煙管道布置方法，并且需要用到的管道也比較少，不過我們在使用這種方法的時候，還是有一些事情需要注意的：(1)直徑為2000-2200mm,那么煙道口外沿與墻的距離好不超過250mm，這樣才能保證安裝完吊柜后，廚房排煙管道在煤氣表、煤氣管道前能有足夠的空間引走(2)相對于歐式抽油煙機(jī)來說,這種布置方式與中式抽油煙機(jī)更搭。因為中式煙機(jī)的上部通常都有吊柜柜體，而歐式煙機(jī)上部通常不做柜體，所以通常不存在引走管道的空間。

專用餐飲油煙凈化器排煙管道的設(shè)計要求有哪些

餐飲業(yè)的廚房里面必須要安裝油煙凈化器，只有安裝了油煙凈化器，才能把油煙更好的排出去，避免危害人體健康。那么，專用餐飲油煙凈化器排煙管道的設(shè)計要求有哪些？如何修復(fù)排煙管道？下面我們就“淺談餐飲油煙凈化器中排煙管道的設(shè)計與維修”來詳細(xì)了解下。

【專用餐飲油煙凈化器排煙管道的設(shè)計要求有哪些】

大家都知道廚房的油煙對人體皮膚和呼吸道的侵害是非常大的，所有很多餐飲業(yè)的廚房都會安裝餐飲油煙凈化器。餐飲油煙凈化器能夠有效地排出廚房的油煙，為廚師營造一個良好的做菜環(huán)境。但是餐飲油煙凈化器的除油煙效果好壞，還和它的排煙管道設(shè)計有關(guān)。

排煙管是廚房里面的重要設(shè)施，有了排煙管我們在做飯的時候油煙才不會亂跑，那為了增長排煙管的使用壽命，日常中我們要及時對它清洗。那么，煙道清洗的要求和步驟有哪些？煙道清洗時應(yīng)該注意哪些事項？安裝廚房煙道時要遵循哪些要求？下面我們就“煙道安裝清洗的流程與要求是什么”來詳細(xì)了解下。

【煙道清洗的要求及步驟】

煙道清洗的介紹

煙道不經(jīng)常清洗，會有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單的煙道清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機(jī)、煙道的使用，使煙流不易排除。

80%左右的廚房排煙不暢，主要原因都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成，油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的，針對不同類型的油煙凈化器有獨特的方法。

采用高壓射流強(qiáng)力化油劑，對煙道進(jìn)行除油處理后，再做保養(yǎng)，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面。

煙道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺表面。煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。重點對平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔。