石磨全麥面|石磨全麥面廠家|若水三千

過去由于生產(chǎn)力落后，用人或驢推磨，產(chǎn)量很低。后來有了電磨，有了現(xiàn)代化的面粉加工廠，面粉加工先進(jìn)了，原有的石磨沒有人再用了。但由于面粉加工廠加工的面粉中添加劑多，生產(chǎn)過程中熱度過高，使面粉原有的營(yíng)養(yǎng)成分喪失了一部分。

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。

醒發(fā)：不同季節(jié)的醒發(fā)時(shí)間是不同的一般冬天約30分鐘而夏天15分鐘至面團(tuán)表面脹潤(rùn)、有光澤、體積明顯增大、手按饅頭生坯有彈性即可。

蒸制：往蒸鍋內(nèi)放入水再在蒸隔上刷一層油或鋪好打濕的屜布就可以放入饅頭生坯了但是也要注意饅頭之間要有一定的空隙否則膨脹后會(huì)粘連影響成品的品相。利用大火蒸12-15分鐘后熄火這時(shí)不要立即掀蓋待冷卻3分鐘黑小麥面粉饅頭就大功告成了。

對(duì)于市面上的面粉種類眾多一般大家都會(huì)食用普通的面粉首先是因?yàn)閮r(jià)格便宜而且大部分的面粉使用口感也相同但是大家對(duì)于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的追求也越來越高這就出現(xiàn)了石磨面粉。由此可以區(qū)別出石磨面粉與其他機(jī)械制粉的區(qū)別也是幫助大家從平常所接觸的物質(zhì)來進(jìn)行分析面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。