怎么選擇好的門店位置開火鍋店要先做什么呢?

一、選擇好的門店位置

開火鍋店要先做什么呢?首先就是店面選址。而且火鍋店經(jīng)營得好不好也和店面位置緊密相關(guān)，選址是火鍋店?duì)I建的基礎(chǔ)。有很多創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營火鍋店時(shí)，往往容易忽視選址的問題，完全不考慮量、交通、消費(fèi)人群的影響，只顧著租金，盲目的進(jìn)行選址，這對(duì)后期火鍋店的生意會(huì)產(chǎn)生很大的影響的。怎么選擇門店位置呢?

選址店址時(shí)要盡量選擇量大的位置，量越大，就越容易做宣傳，吸引顧客，到時(shí)候生意就越好做，雖然可能租金會(huì)更高，但卻也能很快賺回來。同時(shí)，創(chuàng)業(yè)者還需要提前做一些市場(chǎng)調(diào)查，比如分析計(jì)算周圍消費(fèi)人群年齡比、消費(fèi)水平、飲食習(xí)慣等，看這些是否符合開店的要求。此外，觀察周圍火鍋店的數(shù)量，降低火鍋店經(jīng)營壓力也是很重要的一個(gè)方面。

通常來說，居民區(qū)附近，學(xué)校附近，或者商業(yè)街上都是店面選址常用的。

火鍋店打造屬于自己的IP

　　名以食為天，餐飲自古以來就有，沒有比這更傳統(tǒng)的行業(yè)了。在當(dāng)今餐飲行業(yè)里，逐漸出現(xiàn)一些新的品牌和市場(chǎng)。現(xiàn)在很多當(dāng)紅的明星就是想通過自己的明星效應(yīng)打造自己店鋪的IP，促使店鋪的生意變得更加火熱。而且那些明星餐館本身就被賦予了明星的形象，受到了很多人們的慕名打卡，自然大家都十分樂意光顧他們的門店。所以，火鍋店想要開展好自己的生意，也需要打造出屬于自己店鋪的IP，這樣才能刺激更多的人們進(jìn)店消費(fèi)，為火鍋店的發(fā)展埋下伏筆。

火鍋店不能忽視宣傳的宣傳

火鍋店不能忽視宣傳

　　的宣傳也一直都是經(jīng)營過程中比較重要的環(huán)節(jié)，尤其是對(duì)于店鋪面積比較大的火鍋店來說，開業(yè)前的宣傳策劃工作一定要做好，可提前至半個(gè)月進(jìn)行預(yù)熱。但是宣傳方式的種類比較多，無論是發(fā)傳單還是通過朋友圈或網(wǎng)絡(luò)推廣，總之都能夠吸引眾多客戶，那么在這些客戶當(dāng)中，可以適當(dāng)?shù)暮Y選一部分目標(biāo)人群，爭(zhēng)取在火鍋店開業(yè)當(dāng)日獲得關(guān)注度，以提高在當(dāng)?shù)氐亩取?/p>

　　上述四個(gè)方面是建議好一家火鍋店比較重要的前提，但是還有一部分新手創(chuàng)業(yè)者對(duì)火鍋店的人員配置比較關(guān)注，這個(gè)問題需要根據(jù)店面的大小來判定，一般服務(wù)人員在8人到10人左右是比較合理的，但如果店鋪再大一些，則需要增加到12人到15人以上。但是無論服務(wù)人員配置如何，都一定要注意做好服務(wù)工作，讓客戶有賓至如歸的感覺！

火鍋加盟店選址,一般加盟總部會(huì)根據(jù)投資者總體資金狀況

店面租金費(fèi)用。對(duì)于火鍋加盟店選址，一般加盟總部會(huì)根據(jù)投資者總體資金狀況，幫投資者選擇合適的地段以及店鋪大小。裝修費(fèi)用。對(duì)于加盟品牌火鍋店，一般情況下，總部會(huì)給于裝修上面的一部分支持。裝修風(fēng)格需要貼合總部品牌的相關(guān)要求。根據(jù)店面位置、店面大小，來核算相應(yīng)費(fèi)用。對(duì)不同的城市、不同地區(qū)、不同經(jīng)營面積大小，在裝修費(fèi)用上，也存在著一定的差異。