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?菊粉產(chǎn)品介紹
菊 粉
產(chǎn)品介紹:
菊粉(Inulin)是一類天然果聚糖的混合物.果聚糖是果糖單元通過(2-1)鏈聯(lián)接而成并以葡萄糖單元終止的碳水化合物。菊粉中果聚糖的平均聚合度為10-30,其中含有少量的低聚果糖。幾乎所有的植物中都可以發(fā)現(xiàn)菊粉的存在,它是除淀粉外植物的另一種能量儲存的形式。從菊芋或菊苣(進(jìn)口)植物中提取并精制得到菊粉產(chǎn)品,聚合度從2~60多種果聚糖的混合物,是十分理想的功能性食品配料、同時也是生產(chǎn)低聚果糖、高果糖漿、結(jié)晶果糖等產(chǎn)品的良好原料。
膳食纖維寶寶怎樣吃有益?
每天攝入要適量
膳食纖維是每個植物細(xì)胞壁的主要成分,在動物細(xì)胞中是不存在的。所以只有吃蔬菜、水果、堅(jiān)果等植物性食物才能獲得膳食纖維。膳食纖維不能被消化吸收,只能在大腸中被益生菌或菌部分或全部發(fā)酵而利用,發(fā)揮有利于腸道排泄的作用。
根據(jù)中養(yǎng)學(xué)會的建議,成人每天宜攝入25克左右膳食纖維,相當(dāng)于每天吃300克糧食、300-400克蔬菜、100-200克水果,才能達(dá)到。
通過禁忌肉食和米飯、吃大量蔬果來減肥的人可要注意了:吃太多膳食纖維對人體健康不利,因?yàn)楦缓w維素的食物往往還含有較多的植酸,會阻礙鈣、鐵、鋅的吸收,造成礦物質(zhì)缺乏,所以,應(yīng)經(jīng)常補(bǔ)充礦物質(zhì)。太多的膳食纖維會使食物中的膽固醇稀釋,并隨纖維素排出體外,致使合成雌的原料缺乏,影響、的發(fā)育,長期大劑量吃膳食纖維減肥的女性會發(fā)生官發(fā)育不良或。
膳食纖維攝入量
膳食纖維是人體必需的營養(yǎng)素之一,具有不可替代的造福健康之作用.如通便防、與血糖以及等功效.但它與蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)素不同,不 能在人體內(nèi)合成與儲藏,只能每天從食物中獲取.所以,膳食纖維要天天吃,而且要吃夠,方能地獲得其保健效益.那么,一個人每天需要多少才算吃夠 呢?世界糧農(nóng)組織的建議量為27g,歐洲共同體食品科學(xué)推薦量為30g,美癌協(xié)會推薦標(biāo)準(zhǔn)為30~ 40g,我養(yǎng)學(xué)會提出的參考量為25~ 30g.注意:上述標(biāo)準(zhǔn)量皆為干重.