吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準(zhǔn)的大型街區(qū)式綜合型二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，市場(chǎng)隸屬吳江大型專業(yè)市場(chǎng)群一華東商業(yè)群，集批發(fā)零售、商務(wù)辦公為一體。根據(jù)農(nóng)村的養(yǎng)殖環(huán)境，荒山、田地等資源豐富的優(yōu)勢(shì)，可以利用起來(lái)進(jìn)行養(yǎng)殖的。   市場(chǎng)成功運(yùn)營(yíng)多年，目前發(fā)展成熟穩(wěn)定，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)豐富，輻射吳江區(qū)乃至全市。市場(chǎng)有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽(yù)為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。近期，市場(chǎng)經(jīng)過(guò)改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理要求：

 1、市場(chǎng)舉辦者具有企業(yè)法人資格，經(jīng)營(yíng)者證照齊全; 2、上市商品符合國(guó)家規(guī)定并明碼標(biāo)價(jià)，場(chǎng)內(nèi)不使用桿秤; 3、商位、營(yíng)業(yè)房?jī)?nèi)外衛(wèi)生整潔，市場(chǎng)通風(fēng)無(wú)異味; 4、物品放置有序，無(wú)亂堆亂放和占道經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象; 5、檢測(cè)工作正常有臺(tái)帳; 6、副食品經(jīng)營(yíng)戶建立進(jìn)貨臺(tái)帳; 7、物業(yè)管理、商品質(zhì)量、衛(wèi)生、治安、消防等工作制度健全并落實(shí)。金槍魚(yú)含有大量肌紅蛋白和細(xì)胞色素等色素蛋白，其脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，具有降低i血壓、膽固醇以及防治心i血管病等功能。

海鮮（hoisin）又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動(dòng)物作成的料理，包括了魚(yú)類、蝦類、貝類這些海產(chǎn)等等。歷代醫(yī)家認(rèn)為：“豬，為用最i多，惟肉不宜多食，令人暴肥，蓋虛肌所致也。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者與消費(fèi)者雙方直接進(jìn)行買賣活動(dòng)的場(chǎng)所。其作用是：(1) 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者個(gè)人或集體間互通有無(wú)、調(diào)劑余缺，為農(nóng)村居民提供副食品供應(yīng)；(2) 彌補(bǔ)國(guó)l營(yíng)商業(yè)不足，滿足城鎮(zhèn)居民的“菜籃子”需求；(3) 縮短上市時(shí)間，保持 商品鮮度；(4) 農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者直接獲取產(chǎn)品信息。碘缺乏不僅會(huì)造成神i經(jīng)系統(tǒng)、聽(tīng)覺(jué)器i官、甲狀腺發(fā)育的缺陷或畸形，還可導(dǎo)致性i功能衰i退、性i欲降低。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所售商品價(jià)格，是在國(guó)家政策法令允許范圍內(nèi)，由買賣雙方議定。對(duì)于群眾生活必需的某些商品，國(guó)家實(shí)行高限價(jià)。