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從物流運(yùn)動(dòng)合理化的角度來講,零庫存管理應(yīng)當(dāng)包含以下兩層意義:(1)庫存貨物的數(shù)量趨于零或等于零;梁吉良表示,“服裝企業(yè)庫存占到生產(chǎn)量的5%~8%是比較合理的水平。(2)庫存設(shè)施、設(shè)備的數(shù)量及庫存勞動(dòng)耗費(fèi)同時(shí)趨于零或等于零。后一層意義上的零庫存,實(shí)際上是社會(huì)庫存結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整和庫存集中化的表現(xiàn)。
零庫存管理的產(chǎn)生雖然給傳統(tǒng)的倉儲(chǔ)管理企業(yè)帶來了一系列好處,如:可以避免缺貨;保障向客戶供應(yīng);應(yīng)對(duì)各種意外變化;保證生產(chǎn)與經(jīng)營過程的連續(xù)進(jìn)行;縮短供貨周期;應(yīng)對(duì)產(chǎn)品季節(jié)性需求波動(dòng);通過價(jià)格投機(jī)獲取利潤等等。
但是其弊端也是顯而易見的:倉儲(chǔ)占用大量資金,增加庫存利息支出,為倉儲(chǔ)而發(fā)生的不動(dòng)產(chǎn)投資增大等,更有甚者可能會(huì)掩蓋企業(yè)的管理缺陷,不利于責(zé)任明確以及提高管理水平。
而與此同時(shí),生產(chǎn)的發(fā)展,競(jìng)爭的加劇,對(duì)企業(yè)降低成本的要求越來越迫切,因而“零庫存”的產(chǎn)生似乎比較適合當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展。
豐祿庫存回收包括日用百貨,箱包袋,工藝品,玩具,飾品,服裝,鞋帽,化妝品,文體,五金等各類產(chǎn)品。
知道了怎么清理庫存,那么怎么避免產(chǎn)生太多的庫存呢?開服裝店出現(xiàn)庫存是難免的事,但是可以采取一些技巧來盡量減少。點(diǎn)就是進(jìn)貨的時(shí)候要遵循少量多款原則,一款服裝不要拿太多件,特別是不要拿那些太大或者太小的碼,很難出手。第二點(diǎn),在服裝的陳列上,可以把一些滯銷的服裝擺放在較為顯眼的位置,可以大大提高出售成功率。第三點(diǎn)是可以采用連帶銷售方式,比如購買了某款服裝之后,就可以半價(jià)購買另一款滯銷的服裝。但是其弊端也是顯而易見的:倉儲(chǔ)占用大量資金,增加庫存利息支出,為倉儲(chǔ)而發(fā)生的不動(dòng)產(chǎn)投資增大等,更有甚者可能會(huì)掩蓋企業(yè)的管理缺陷,不利于責(zé)任明確以及提高管理水平。
入手國外打折商品。很多國外的服裝商品每逢換季或者是節(jié)日之前,都會(huì)以非常優(yōu)惠的價(jià)錢出售,一些留學(xué)生關(guān)注到這個(gè)商機(jī),就會(huì)買下這些商品放到網(wǎng)上出售,我們?cè)谑召忂@些衣服的時(shí)候,即使以原價(jià)4到7折的價(jià)錢購買大量的產(chǎn)品依然不會(huì)吃虧,因?yàn)槲覀兺耆僖栽瓋r(jià)或者折出售的話,其利潤空間相當(dāng)?shù)目捎^。相信大部分人都不愿意進(jìn)店,會(huì)覺得都是便宜貨,質(zhì)量肯定很差,不值得買,甚至覺得是降價(jià),會(huì)覺得它們的成本原本就很低。
庫存量過小所產(chǎn)生的問題:造成服務(wù)水平的下降,影響銷售利潤和企業(yè)信譽(yù);造成生產(chǎn)系統(tǒng)原材料或其他物料供應(yīng)不足,影響生產(chǎn)過程的正常進(jìn)行;使訂貨間隔期縮短,訂貨次數(shù)增加,使訂貨(生產(chǎn))成本提高;影響生產(chǎn)過程的均衡性和裝配時(shí)的成套性。
所謂定量庫存控制系統(tǒng)就是訂貨點(diǎn)和訂貨量都是固定量的庫存控制系統(tǒng),如圖2所示。當(dāng)庫存控制系統(tǒng)的現(xiàn)有庫存量降到訂貨點(diǎn)(RL)及以下時(shí),庫存控制系統(tǒng)就向供應(yīng)廠家發(fā)出訂貨,每次訂貨量均為一個(gè)固定的量Q。經(jīng)過一段時(shí)間,我們稱之為提前期(LT),所發(fā)出的訂貨到達(dá),庫存量增加Q。一位做尾貨服裝生意的陳先生告訴記者,今年很多生活必需品的價(jià)格都在漲,老百姓對(duì)價(jià)格還是比較敏感的。訂貨提前期是從發(fā)出訂貨至到貨的時(shí)間間隔,其中包括訂貨準(zhǔn)備時(shí)間、發(fā)出訂單、供方接受訂貨、供方生產(chǎn)、產(chǎn)品發(fā)運(yùn)、提貨、驗(yàn)收和入庫等過程。顯然,提前期一般為隨機(jī)變量。