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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享蓮子懷山藥粥

   做法：蓮子肉(去心)40克，懷山藥20克，雞內(nèi)jin10克，糯米適量。將糯米洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加水。將蓮子和懷山藥洗凈，同米與雞內(nèi)jin共煮。煮熟后，加白糖食用。

   功效：健脾胃、止泄瀉、增食欲。

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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享給勞累的自己熬碗養(yǎng)心安i神補(bǔ)脾瀉火的蓮子羹

傳統(tǒng)的中國(guó)飲食，講究“因時(shí)、因季”。只有在入伏之后、出伏之前采摘的蓮子，zui有營(yíng)養(yǎng)，容易煮熟。

這份質(zhì)樸純凈的好蓮子，富含膠原蛋白。冷水下鍋 ，水開(kāi)后小火煮30分鐘就能熟透。

提示：伏蓮子煮前千萬(wàn)不要泡水哦，蓮子本身的膠質(zhì)和礦物質(zhì)會(huì)流失。

清水煮的蓮子，香氣瞬間就占滿了整個(gè)房間，小伙伴們被香氣吸引過(guò)來(lái)，爭(zhēng)相品嘗，超甜超清香，大家都以為是放了糖。

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享蓮子有個(gè)“兄弟”叫芡shi，食療養(yǎng)生“兄弟齊上陣”

因?yàn)樯徎ㄔ趂o教里代表智慧、吉祥之意，居于神圣、莊嚴(yán)的地位，所以自古以來(lái)人們對(duì)“蓮”有很多吉祥說(shuō)法。比如，舊時(shí)男女相親，如果一方父母向?qū)Ψ劫?zèng)送蓮藕，那是表示對(duì)自己兒女的另一半很滿意，“佳偶天成”；

比如，時(shí)至今日，婚宴上蓮子百合糖水仍然是作為ya軸甜品上場(chǎng)，寄寓“百年好合，連生貴子”之賀；

還有，嶺南地區(qū)，年年賀歲，準(zhǔn)備的食品年貨里還是少不了糖蓮子，寓意“苦盡甘來(lái)，年年吉祥”。

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老熟蓮子稱(chēng)“石蓮子”，很苦，但除了有斂澀的特性，還有清虛熱、解心氣郁結(jié)的作用，許多醫(yī)家都喜歡選石蓮子作為補(bǔ)心氣的藥材就是這個(gè)道理。

蓮子中間的蓮子芯也有這個(gè)特點(diǎn)，因?yàn)槠湮犊?，口感不好，人們通常棄之不用，但其?shí)蓮子芯有清心熱、平肝火的功效，因此如果是虛實(shí)互見(jiàn)的遺i精、帶下、白i濁bing人，建議蓮肉、蓮心一并使用。